Brioche con Cioccolato

Quando ho visto questo pan brioche me ne sono innamorata subito, tempo fa feci queste brioche senza impastare, e le trovai davvero buonissime, quindi ero[...]

Ultimamente sono affascinata dai lievitati che non richiedono una lunga lavorazione o per meglio dire da impasti che si preparano in pochi minuti, giusto il[...]

Sì, questa è davvero una delle tentazioni a cui non riesco a resistere!!! Le brioche alla crema calde calde ti mettono di buonumore: inizi la giornata con una[...]

Buongiorno cari amici, scusatemi per l'assenza di questi giorni, ma il 4 Aprile mi sono laureata ! e fino ad oggi non sono riuscita a fare neanche un piccolo[...]

Ohayo gozaimasu (buongiorno in giapponese) ! Quant'è bello svegliarsi con un bel pan brioche sfornato la sera prima di andare a letto? Oggi, Pasquetta, il[...]

Le Brioche Dolci semplici, preparate con pochi ingredienti, ma il risultato ottenuto è ottimo: Brioche soffici e leggere che possiamo mangiare così al naturale[...]

Com' è bello quando in casa si sprigiona l'odore del cioccolato, invade ogni angolo! Cominci ad avere dei sentori mentre prepari l'impasto, farina, latte,[...]

Avete mai fatto un errore? Uno di quelli grossi? Il mio errore più grande è quello di aver fatto la pasta brioche di Luca Montersino, è di una morbidezza e di[...]

P { margin-bottom: 0.21cm; }P.western { }A:link { } Pasta di brioche al grano duro ed olio extravegine d'oliva 200 gr farina di rimacinato di grano duro[...]

INGREDIENTI: 380g farina 00 180ml latte 8g lievito di birra 60g zucchero 1 uovo e 1 albume scoza di un limone 80g burro morbido sale FACOLTATIVO: goccie di[...]

Ingredienti: per la pasta 500 gr. di farina per pane della Coop 100 gr. di latte intero fresco 150 gr. di Lievito Madre 180 gr. di uova intere 70 gr. di[...]

Ingredienti: per la brioche 1 Kg. di farina per pane tipo 0 300 g. di lievito madre 150 g. di zucchero semolato 120 g. di burro morbido 9 g. di sale 3 uova[...]

Ingredienti: 937 gr. di farina 0 200 gr. di zucchero semolato 120 gr. di burro 9 gr. di sale 3 uova medie intere 400 gr. di latte intero fresco 300 gr. di[...]

Ci siamo quasi...domani e' pasqua e chissa' cosa verra' presentato e gustato sulle nostre tavole! Io mi daro' alla tradizione tirolese con gli asparagi, il[...]

Eccoci qua per il dolce del we!! Sull'onda dei dolci a lievitazione ho pensato bene di rifare questo spettacolare Pan Brioche che mi ha accompagnato per anni[...]