Bruschetta

La bruschetta è un piatto povero della cucina italiana oggi servito come antipasto veloce. E' costituita da una fetta di pane abbrustolita, strofinata con[...]

Spesso capita di avere del pane raffermo e di non sapere come utilizzarlo al meglio. Le bruschette al pomodoro mi piacciono molto, soprattutto in estate col[...]

Quando compro le sogliole chiedo sempre al mio pescivendolo di averle pulite, ma questa volta mi ha chiesto "Le lascio le uova?" e dopo un p rimo momento di[...]

Pare che il gran caldo sia finalmente arrivato. Forse tra qualche giorno inizieremo a lamentarci delle temperature afose; io sicuramente si: non amo molto le[...]

Voglio iniziare la settimana proponendovi una semplice e gustosa bruschetta . Per questa ricetta ho utilizzato un semplice panino ma voi potete tranquillamente[...]

E con l'entrata dell'estate, temperature in salita e piatti freschi freschi a volontà. Oggi semplicemente una bruschetta pomodoro e basilico, anche se per me[...]

Stefania Spaziani, lettrice della mia pagina facebook "L'angolo della casalinga: ricette rapide e consigli pratici" mi regala una ricetta molto particolare e[...]

Ingredienti: 1 grande fetta di pane per bruschette, 100g salsiccia a rondelle, 100g scamorza affumicata a dadini, 1 spicchio d'aglio, 2 cucchiai passata di[...]

Ingredienti: 1 grossa fetta di pane per bruschette, 100g crescenza, 100g ricotta, 30g mostarda di frutta tritata, 80g prosciutto cotto affettato, noce moscata,[...]

Ebbene si, il filoncino al farro ha fatto questa gustosissima fine... per concludere in bellezza, ma soprattutto in bontà questa settimana d'agosto, una[...]

Mi piace moltissimo il sapore amarognolo del radicchio soprattutto perchè si sposa bene con i formaggi.Per questa bruschetta ho usato il fontal ma va benissimo[...]

E continuiamo la sagra della bruschetta :-) Questa è davvero semplicissima ;-) e conferma il detto: non dire an contadino quant'è buono il formaggio con le[...]

Ma non solo :-) E visto che siamo ancora in tempo per le ultime raccolte di questo frutto meraviglioso e incredibilmente versatile, vi posto anche questa[...]

Questa non è una mia ricetta, li ha portati una mia amica per il ferragosto di qualche anno fà e mi sono piaciuti davvero tanto ;-) Ingredienti Melanzane[...]

Vabbè così scontata che manco c'è bisogno di scriverla :-) ma lo faccio, non si sa mai, magari qualcuno non la sa fare :-) INGREDIENTI Pomodorini Mozzarelline[...]