Caesar salad con Sale

Mi sono imbattuta in questa gustosa e veloce insalata quando lavoravo più o meno un centinaio di anni fa all' Helvetia Restaurant , un localino delizioso con[...]

L’ anno scorso in vacanza in Grecia ho scoperto la caesar salad.. un’ insalata di pollo e pane.. mi piaceva talmente tanto che era il mio pranzo di[...]

Potevo non mancare..?? sia mai!! ma poi quando la ricetta della sfida è lei a maggior ragione Cozzaman anche se non mi conosce, paradossalmente ha indovinato i[...]

Uno dei miei piatti preferiti! Soprattutto per le numerosi modifiche che si possono apportare in base alla stagione o a quello che si ha in casa:) questa è la[...]

Capita anche a voi di dover preparare qualche volta un piatto "da asporto"? Per motivi di lavoro, per un pic nic o per un pranzo leggero la Caesar Salad è[...]

Ingredienti: 4 fette di pane da toast 3 fettine di lombo insalata iceberg sale olio di semi aceto cipolle borettane 1 scatola di fagioli borlotti 1 spicchio[...]

Nonostante negli ultimi giorni le temperature si siano abbassate di quasi 10°C e la pioggia sia stata protagonista, io sono sempre più proiettata verso[...]

F orse la più famosa tra le insalate, la Caesar è stata creata dallo chef italiano Cesare Cardini, emigrato negli Stati Uniti dopo la prima guerra mondiale, il[...]

Che mese questo giugno! I tanti impegni tra il lavoro e la famiglia hanno lasciato veramente poco spazio alla mia adorata cucina. E pensare che quando[...]

Ingredienti: per 4 persone 1 baguette 4 filetti di salmone norvegese fresco da 200 g ciascuno 1 spicchio d’aglio 20 g di parmigiano reggiano olio[...]

Ingredienti: per 4 persone 1 baguette 4 filetti di salmone norvegese fresco da 200 g ciascuno 1 spicchio d’aglio 20 g di parmigiano reggiano olio[...]