Caprese con Farina

La caprese bianca al limone che vi propongo è ispirata all'originale variante di Salvatore de Riso , che invece del cioccolato fondente ha come protagonista il[...]

La caprese è un dolce tipico napoletano, caratterizzato dalla presenza di cioccolato fondente e mandorle, niente farina, e poco lievito, per cui di solito è[...]

Rieccomi dopo un altro periodo di latitanza , e questa volta spero che sia davvero l'ultimo. Tante cose da fare, un pò di cose rimandate e accumulate , tutte[...]

No perchè, prima di deciderci io e la Titti di portare ai corsi di cucina (che facciamo insieme) "questa" caprese al limone, beh, ne abbiamo fatte almeno 3 di[...]

Caprese al limone ricetta da "Cotto e Mangiato" di Tessa Gelisio Oggi la nostra amica Tessa Gelisio ha voluto proprio prenderci per la gola preparandoci un[...]

Ho partecipato alla sfida n 56 dell' Mtc molto giù di corda, perché i biscotti per me sono una di quelle bestie nere in cucina che non vorrei mai affrontare,[...]

La torta caprese la conosciamo tutti, nello splendido abbinamento delle mandorle con il cioccolato fondente. Non è raro poi trovare la versione al cioccolato[...]

Questa torta sembra esser nata per errore! Si narra che negli anni '20 un cuoco caprese Di Fiore avrebbe dimenticato di mettere la farina in una torta di[...]

Una ricetta semplice e fresca in cui gli ingredienti della nostra tradizione sono tutti protagonisti di primo piano. Considerato che la ricetta della mia[...]

La Caprese al Cioccolato è un antico dolce, tra i più amati della tradizione napoletana, è una golosissima torta morbida e umida dentro ma croccante fuori. La[...]

Mai come quest'anno non vedo l'ora che la primavera arrivi, con i suoi bei colori e l'aria tiepida che fa avere voglia di stare solo all'aperto. Per fortuna[...]

Ho assaggiato entrambe le versioni di Caprese a Napoli e me ne sono innamorata; è una torta bella calorica, ma vale la pena di perdersi nel labirinto dei suoi[...]

Qualche anno fa sono stata sulla costiera sorrentina e ho avuto il piacere di mangiare alla tavola dello chef Peppe Guida. Io non ho memoria, ma i sapori che[...]

Devo ammettere la mia lacuna, fino ad ora non avevo mai fatto la caprese al limone, che invece è una torta facilissima, naturalmente senza glutine e con le[...]

Benvenute nella nostra consueta rubrica del lunedì: Light & Tasty. Dopo tante ricette leggere, il tema di oggi, farine alternative , mi invita a "sgarrare"[...]