Caprese senza Capperi

Ingredienti » Mozzarella Di Bufala 200 gr » Fior Di Latte 250 gr » Pomodori Misti 1,5 kg » Pepe q.b. » Basilico 1 mazzo »[...]

Ricetta veramente "basic" con cui partecipo alla raccolta di ricette ecozoiche di MAVI. L'altra sera abbiamo (io e Gian) acceso il fuoco per fare una bella[...]

Una bella Mozzarella di Bufala con pomodori maturi spolverati di Origano, Olio e Basiliso tritato finemente. Un accorgimento: i pomodori vanno prima tagliati a[...]

Ho un nuovo giocattolo in cucina: il Food Processor 14 cups della Cuisinart. Non mi era indispensabile, ma lo volevo ed ero sicura che, una volta nella mia[...]

Stanchi della solita caprese? Volete stupire gli ospiti rivisitando un classico? E' la ricetta che fa per voi: caprese destrutturata. Pomodoro, basilico,[...]

Da una ricetta di Sale e Pepe. Ingredienti 200 gr di mandorle spellate 200 gr di cioccolato bianco 5 uova intere 150 gr di zucchero 150 gr di burro 4 limoni[...]

Pensiamo al classico made in Italy,quello da gustare comodamente rilassati su una terrazza riparata dal sole. Il mare e la terra si legano insieme, creando[...]

E' arrivato, è già da qualche giorno che è arrivato e sta lì, in silenzio a guardarmi andare e venire dalla cucina. In questi ultimi giorni il tempo è scappato[...]

INGREDIENTI: . 1 vaschetta mozzarelline . 5 olive cotte al forno . ¼ peperone rosso - ¼ peperone giallo . 4 pomodori secchi . origano secco . pepe -[...]

Ingredienti per 4 persone gr. 400 di mozzarella di bufala 2/3 pomodori tondi una zucchina una costa di sedano un peperone qualche foglia di basilico qualche[...]

Ebbene sì, l'altra sera due amici sono transitati a piedi ignorando l'ordinanza, cosa che peraltro fanno a decine durante il giorno senza contare una ventina[...]

Questa ricetta l'ho scoperta qualche tempo fa, su un blog molto carino e pieno di ricette stuzzicanti, Dinner at Mary's (Grazie Mary!). Già dalle sue foto mi[...]

CAPRESE DI BRESAOLA E MOZZARELLA... Ingredienti per n. 4 persone: n. 20 fette di bresaola, n. 5 mozzarelle di medie dimensioni, olio extravergine, sale e pepe.[...]

Uno dei piatti più utilizzati nella stagione estiva. La qualità dei pochi ingredienti fa la differenza. Giocarci un po' si deve. E' come un esrcizio di magia:[...]

Un piatto sempre verde, la caprese con le melanzane. Per tutta l’estate ce la portiamo dietro. Magari continuiamo a mangiarla anche quando ormai la[...]