Caprese senza Menta Fecola di patate Olive Aceto

Stanchi della solita caprese? Volete stupire gli ospiti rivisitando un classico? E' la ricetta che fa per voi: caprese destrutturata. Pomodoro, basilico,[...]

Avevo voglia di mozzarella, ma il binomio con il pomodoro si sa...è scontato e pesante da digerire; quindi ho optato per un abbinamento insolito, con le[...]

Torta meravigliosa, tradizionale, adatta a chi deve o vuole eliminare la farina, senza rinunciare a due elementi golosi per natura, cioccolato fondente e[...]

Da una ricetta di Sale e Pepe. Ingredienti 200 gr di mandorle spellate 200 gr di cioccolato bianco 5 uova intere 150 gr di zucchero 150 gr di burro 4 limoni[...]

Pensiamo al classico made in Italy,quello da gustare comodamente rilassati su una terrazza riparata dal sole. Il mare e la terra si legano insieme, creando[...]

Ingredienti per 4 persone gr. 400 di mozzarella di bufala 2/3 pomodori tondi una zucchina una costa di sedano un peperone qualche foglia di basilico qualche[...]

Piatto unico? Antipasto (un po' calorico)? Secondo piatto vegetariano? Comunque si decida, servire una bella burrata di mezzo chilo con pomodori costoluti ben[...]

Ebbene sì, l'altra sera due amici sono transitati a piedi ignorando l'ordinanza, cosa che peraltro fanno a decine durante il giorno senza contare una ventina[...]

L'estate per me in cucina è sempre stata sinonimo di grandi insalate e soprattutto CAPRESE! La caprese è veramente un piatto che adoro, due ingredienti (3, se[...]

Questa ricetta l'ho scoperta qualche tempo fa, su un blog molto carino e pieno di ricette stuzzicanti, Dinner at Mary's (Grazie Mary!). Già dalle sue foto mi[...]

Bonjour care/i amiche/i. Passato bene il fine settimana? Qui benissimo, una giornata soleggiata e calda da sembrare quasi primavera. La ricetta di oggi è un[...]

Quando le materie prime sono eccezionali non servono molti artifici per un piatto perfetto, è il caso di questa caprese in piedi, che in effetti non è una[...]

Buon lunedì...finalmente l' estate sembra essere arrivata ed oggi è una giornata calda e abbastanza bella! :) Alla fine della settimana prossima dovrei partire[...]

CAPRESE DI BRESAOLA E MOZZARELLA... Ingredienti per n. 4 persone: n. 20 fette di bresaola, n. 5 mozzarelle di medie dimensioni, olio extravergine, sale e pepe.[...]

Uno dei piatti più utilizzati nella stagione estiva. La qualità dei pochi ingredienti fa la differenza. Giocarci un po' si deve. E' come un esrcizio di magia:[...]