Cassata senza Mandarini Meringhe Pistacchi

Ingredienti 50 g Biscotti Savoiardo 200 g Canditi 5 dl Panna Da Montare 300 g Ricotta Vaccina 1 bu Vaniglina 4 cu Vermouth Dolce 100 g Zucchero Semolato[...]

Ingredienti 1 cu Canditi 30 g Cioccolato Al Latte qb Grand Marnier qb Limone Succo Fresco 2 pz Marzapane qb Pan Di Spagna 500 g Ricotta Vaccina 150 g Zucchero[...]

Ingredienti per il pan di spagna » Uova 4 » Zucchero 130 gr » Farina 120 gr » Vanillina 1 bustina » Cremor Tartaro 1 cucchiaino[...]

Ingredienti per la pasta reale » Farina Di Mandorle 250 gr » Zucchero A Velo 250 gr » Glucosio 1 cucchiaio Ingredienti per la base »[...]

Ingredienti » Pan Di Spagna 200 gr » Burro 200 gr » Zucchero A Velo 1509 gr » Tuorli 4 » Cacao Amaro 60 gr » Croccante 70[...]

Ingredienti 125 g Burro qb Cannella 100 g Cioccolato Fondente 300 g Farina 125 g Fecola Di Patate 100 g Frutta Candita 1 bu Lievito In Polvere .5 bi Rhum 500[...]

Ingredienti qb Alchermes 100 g Biscotti Savoiardo 70 g Cioccolato Fondente 100 g Frutta Candita 15 g Gelatina In Fogli 1.5 dl Latte 3 cu Marsala 2 dl Panna[...]

Ingredienti 160 g Burro 30 g Cacao Amaro In Polvere 30 g Cioccolato Al Latte 30 g Croccante 160 g Farina 1 dl Liquore Centerbe qb Sale 50 g Torrone 6 n Tuorlo[...]

Ingredienti 30 g Canditi 30 g Cioccolato Fondente qb Gelatina Di Ribes 50 g Nocciole 1 dl Panna Montata 300 g Ricotta Vaccina 200 g Zucchero Preparazione[...]

Ingredienti 30 g Cioccolato Fondente 30 g Frutta Candita 300 g Frutti Di Bosco 50 g Nocciole 1 dl Panna Da Montare 300 g Ricotta Vaccina 300 g Zucchero[...]

Cos'è??? vi sembra uno scherzo di carnevale???? la CASSATA, baluardo, simbolo, orgoglio della nostra sicilianità....un gateau di patate??? Ebbene si!!! E' un[...]

Oplontis era, in epoca romana, una piccola cittadina vicino Pompei, corrispondente pressapoco all'attuale Torre Annunziata. Fu distrutta durante l'eruzione del[...]

CASSATA SICILIANA AL FORNO ( La versione più antica della cassata siciliana ) Ingredienti per due cassate in stampi da cm 24 Ø dosi per pasta frolla per 1 sola[...]

Buongiorno a tutti!!! eccomi, come promesso ieri, a mostrarvi un altro dolce che ho realizzato per il contest di Vale e Monica... Per questo dolce sono partita[...]

IL CUORE DELLA SICILIA Senza dubbio il dolce simbolo della nostra terra, la cassata si presenta come uno sfoggio di colori e uno spettacolo di sapori ricchi di[...]