Cassata senza Salsiccia Mandorle

Ingredienti » Pan Di Spagna 1 » Ricotta Di Pecora 500 gr » Zucchero A Velo 250 gr » Vanillina q.b. » Frutta Candita 50 gr[...]

Ingredienti » Glucosio q.b » Aceto q.b » Limone q.b » Marzapane q.b » Zucchero q.b » Marzapane q.b » Ricotta q.b[...]

Ingredienti » Pan Di Spagna 200 gr » Burro 200 gr » Zucchero A Velo 1509 gr » Tuorli 4 » Cacao Amaro 60 gr » Croccante 70[...]

Ingredienti 125 g Burro qb Cannella 100 g Cioccolato Fondente 300 g Farina 125 g Fecola Di Patate 100 g Frutta Candita 1 bu Lievito In Polvere .5 bi Rhum 500[...]

Ingredienti 400 g Crescenza 20 g Gelatina In Fogli 100 g Mostarda 200 g Pane Di Segale 1.5 dl Panna Fresca qb Pepe qb Sale Preparazione 200 g di pane di[...]

Ingredienti qb Alchermes 100 g Biscotti Savoiardo 70 g Cioccolato Fondente 100 g Frutta Candita 15 g Gelatina In Fogli 1.5 dl Latte 3 cu Marsala 2 dl Panna[...]

Ingredienti 160 g Burro 30 g Cacao Amaro In Polvere 30 g Cioccolato Al Latte 30 g Croccante 160 g Farina 1 dl Liquore Centerbe qb Sale 50 g Torrone 6 n Tuorlo[...]

Ingredienti 20 g Arancia Candita 6 n Bacche Di Ginepro 100 g Cioccolato Fondente 4 n Lingue Di Gatto 150 g Panna Fresca 15 g Pistacchi Freschi 100 g Ricotta[...]

Ingredienti 1 bi Alchermes 100 g Amaretti 200 g Biscotti Savoiardo 100 g Biscotti Secchi 150 g Burro 150 g Cioccolato Fondente 3 n Uova 150 g Zucchero[...]

Ingredienti 30 g Canditi 30 g Cioccolato Fondente qb Gelatina Di Ribes 50 g Nocciole 1 dl Panna Montata 300 g Ricotta Vaccina 200 g Zucchero Preparazione[...]

Ingredienti 30 g Cioccolato Fondente 30 g Frutta Candita 300 g Frutti Di Bosco 50 g Nocciole 1 dl Panna Da Montare 300 g Ricotta Vaccina 300 g Zucchero[...]

Cos'è??? vi sembra uno scherzo di carnevale???? la CASSATA, baluardo, simbolo, orgoglio della nostra sicilianità....un gateau di patate??? Ebbene si!!! E' un[...]

CASSATA SICILIANA AL FORNO ( La versione più antica della cassata siciliana ) Ingredienti per due cassate in stampi da cm 24 Ø dosi per pasta frolla per 1 sola[...]

Buongiorno a tutti!!! eccomi, come promesso ieri, a mostrarvi un altro dolce che ho realizzato per il contest di Vale e Monica... Per questo dolce sono partita[...]

IL CUORE DELLA SICILIA Senza dubbio il dolce simbolo della nostra terra, la cassata si presenta come uno sfoggio di colori e uno spettacolo di sapori ricchi di[...]