Cassata

L' Amicizia è un sentimento che coinvolge due o piu' persone. In genere il legame si rafforza, maggiormente tra due persone dello stesso sesso ed è[...]

E pensare che io non amo proprio i dolci con la ricotta, da buona Palermitana credo di essere in netta minoranza rispetto al popolo della mia città, dove i[...]

Abbiamo scoperto che la prima versione della cassata Cassata è proprio questa al forno, senza canditi e pasta reale. E abbiamo deciso di provarla, e una volta[...]

Buongiorno, Pasqua è prossima e credo che sulle tavole di quasi tutti noi farà capolino un dolce con la ricotta. Oggi è la Giornata Nazionale dedicata alla[...]

La Cassata siciliana è nota in tutto il mondo. Icona della “sicilianità” , frutto della contaminazione dovuta alle eterogenee dominazioni che[...]

5 Tuorli D'uovo 200 G Zucchero 50 Cl Latte 1/2 Limone (scorza Grattugiata) 1 Stecca Vaniglia 100 G Frutta Candita Assortita 3 Cucchiai Kirsch 1 Tavoletta[...]

1 Torta Di Pan Di Spagna Per Il Ripieno: 1000 G Zucchero 1000 G Ricotta 200 G Cedro, Scorzette D'arancia, Cocozzata 100 G Cioccolato Fondente 1/2 Bicchiere[...]

1 Gelato Allo Zabaglione (v. Ricetta) 1 Gelato Al Pistacchio (v. Ricetta) 150 G Zucchero 3 Albumi D'uovo 150 G Frutta Candita Assortita 1 Bicchierino Rum 1[...]

1 Pan Di Spagna 350 G Ricotta 200 G Zucchero A Velo Liquore All'arancia Vaniglina Canditi 100 G Cioccolato Fondente Pasta Di Mandorla Verde 500 G Glassa[...]

Ingredienti » Farina 350 gr » Zucchero 150 gr » Burro 150 gr » Tuorli 2 » Lievito Per Dolci 1 bustina » Vanillina 1[...]

Ingredienti » Pan Di Spagna 1 disco » Burro 150 gr » Liquore Centerbe q.b. » Torrone 50 gr » Cacao 20 gr » Cioccolato[...]

Ingredienti 1 n Ananas qb Cannella 60 g Cioccolato Al Latte 1 n Limoni 3 cu Miele 4 n Nashi 1 n Papaia 2 cu Rhum 700 g Ricotta Vaccina qb Zenzero Preparazione[...]

Ingredienti 100 g Burro 50 g Cioccolato Fondente 160 g Farina 200 g Frutta Candita 200 g Pasta Reale 500 g Ricotta Vaccina 5 n Uova 2 bu Vanilina 100 g Zucca[...]

Ingredienti qb Acqua Di Fiori D'arancio 60 g Albicocche Gelatina 500 g Canditi qb Cannella 150 g Cioccolato Fondente 1 bi Liquore Al Maraschino 500 g Pan Di[...]

Ingredienti 1 n Albume 200 g Canditi 80 g Cioccolato Fondente 20 n Confettini D'argento 2 bi Limoncello 300 g Pan Di Spagna Dischi 40 g Pistacchi Sgusciati[...]