Cassata senza Salame Erba cipollina Grano

Ingredienti per la base:6 uova,80 gr di zucchero,80 gr di farina 00,70 gr di burro morbido. Per la crema alla ricotta:400 gr di ricotta,300 gr di zucchero a[...]

A casa mia, la cassata si è sempre fatta in maniera semplificata rispetto alla classica cassata siciliana: pan di spagna tradizionale, farcitura della cassata,[...]

La cassata siciliana al forno Oggi vi coccolo con la ricetta di uno di quei dolci che vanno assolutamente provati una volta nella vita: la cassata siciliana al[...]

Qusta'anno mio marito non ha avuto dubbi sul suo dolce del compleanno, d'altronde era giusto quello che non preparavo da un pò di tempo! Ho avuto il piacere di[...]

Con questo post torno nell'amata terra di mia madre, la Sicilia, dove i dolci, e non solo, hanno un sapore antico che racchiude tutta la storia delle varie[...]

Cassata al forno rivisitata Ingredienti: Per la frolla: 170 g burro 140 g zucchero semolato 70 g uova intere 330 g farina 140 w 1 g vaniglia del Madagascar 1 g[...]

Da una ricetta di Rosa Trotta che ringrazio. Io ho usato la sponge cake ma nella ricetta di Rosa viene usato il pan di spagna bagnato con il maraschino Stampo:[...]

Questa è una tipica cassata cotta al forno ripiena di ricotta e gocce di cioccolato. Qui vediamo la fetta di torta nel dettaglio. Ingredienti per uno stampo[...]

Ingredienti 1 n Albume 200 g Gelato Al Cioccolato 300 g Gelato Alla Stracciatella 300 g Panna Da Montare 50 g Pistacchi Sgusciati qb Sale qb Zucchero 50 g[...]

Ingredienti 3 n Albume 2 cu Cointreau 60 g Croccante qb Fecola Di Patate 100 g Frutta Essicata 3 dl Latte 1 n Limone Scorza 300 ml Panna Da Montare 60 g[...]