Cassata senza Salame Erba cipollina Farina di ceci Cannella

Cos'è??? vi sembra uno scherzo di carnevale???? la CASSATA, baluardo, simbolo, orgoglio della nostra sicilianità....un gateau di patate??? Ebbene si!!! E' un[...]

Oplontis era, in epoca romana, una piccola cittadina vicino Pompei, corrispondente pressapoco all'attuale Torre Annunziata. Fu distrutta durante l'eruzione del[...]

CASSATA SICILIANA AL FORNO ( La versione più antica della cassata siciliana ) Ingredienti per due cassate in stampi da cm 24 Ø dosi per pasta frolla per 1 sola[...]

Buongiorno a tutti!!! eccomi, come promesso ieri, a mostrarvi un altro dolce che ho realizzato per il contest di Vale e Monica... Per questo dolce sono partita[...]

IL CUORE DELLA SICILIA Senza dubbio il dolce simbolo della nostra terra, la cassata si presenta come uno sfoggio di colori e uno spettacolo di sapori ricchi di[...]

Uno dei dolci che preferisco in assoluto è la cassata siciliana! Non saprei come definirla altrimenti se non come una poesia di sapori e di odori perfettamente[...]

100 grammi di cioccolato fondente canditi 400 grammi di pan di spagna 300 grammi di zucchero 500 grammi di ricotta Ricetta per persone 8 Preparazione Dopo aver[...]

Versione casalinga e semplificata della cassata siciliana fatta da mia suocera a Pasqua. Ingredienti: Per il pandispagna: 6 uova, 220g zucchero, 250g amido, 1[...]

Adoro la Sicilia, il suo mare, i suoi colori, la gente e la sua ottima cucina....ricordo sempre con grande commozione il mio viaggio in moto, in giro per[...]

della serie ricette impossibili: la cassata siciliana prima o poi la farò...intanto mi appunto la ricetta 1Pan di Spagna io uso la ricetta che c'è ovunque in[...]

Inutile dirvi che ho avuto mille e mille cose da fare. Però sono contenta, ho organizzato per domani una festa per un diciottesimo compleanno e, credetemi, fra[...]

Una fantastica alternativa ai classici di Pasqua, fattibile tutto l'anno!! La cassata al forno è una forma primordiale di cassata siciliana, ricetta originale[...]

brrrrr, che freddo!!!!! ma quando arriva la primavera???? oggi avevo ospite per il pranzo mio padre e in suo onore (visto che è palermitano) ho preparato la[...]

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 1 pan di spagna di forma rettangolare 500 gr di ricotta dolce 200 gr di zucchero 100 gr di cioccolato amaro 200 gr di frutta candita[...]

I dolci natalizi della tradizione napoletana sono molti : struffoli, mostaccioli, sapienze, roccocò, susamielli, raffiuoli, cassatine e...cassata napoletana.[...]