Cassoeula con Acqua

Ingredienti qb Brodo Di Carne Varia 50 g Burro 3 n Carote 1 n Cipolla 100 g Cotenna Di Maiale 400 g Maiale Costine qb Pepe 250 g Salamelle qb Sale 2 n Sedano[...]

Ingredienti qb Burro 1 n Carote 1 n Cipolla 1 kg Maiale Costine 100 g Maiale Cotenna qb Olio Di Oliva 50 g Pancetta Di Maiale qb Pepe qb Pomodoro Concentrato[...]

Ingredienti qb Brodo Vegetale 1 n Carote 1 n Cipolla 800 g Maiale Costine 2 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 200 g Salamelle qb Sale 200 g Salsiccia Di[...]

Ingredienti 20 g Burro 2 n Carote 2 n Cipolla 2 n Coste 100 g Cotenna Di Maiale 400 g Maiale Costine 1 n Maiale Zampetti qb Sale 300 g Salsiccia Di Suino[...]

Ingredienti 3 dl Brodo Di Carne Varia 3 n Carote 1 n Cipolla 150 g Cotenna Di Maiale 3 n Gambo Di Sedano 700 g Maiale Costine 1 n Maiale Zampetti 3 cu Olio Di[...]

Eh, questa ricetta la dovevo postare subito, anche se ne scavalca altre in coda :-p Ancora finché gongolo nei complimenti (era la prima volta che la[...]

Eh, questa ricetta la dovevo postare subito, anche se ne scavalca altre in coda :-p Ancora finché gongolo nei complimenti (era la prima volta che la[...]

Non saprei dire quanti secoli sono passati dall'ultima volta che l'ho mangiata. Io non l'ho mai fatta, quindi sto parlando di un'epoca davvero remota, di[...]

CASSOEULA LEGGERA Ingredienti: 1 verza da 1kg, 4 salsicce tipo verzini (200g) o luganica o salsicce nostre, 250g di puntine di maiale, 200g di lonza di maiale[...]

è un piatto che si usa fare dalle mie parti in questo periodo…. e che deriva dall’esigenza di dover consumare ciò che rimane dalla macellazione del[...]

Ingredienti 2 cu Aceto Bianco 1 n Carota 120 g Cotenna Di Maiale 250 g Farina Di Mais 400 g Maiale Costine 1 n Maiale Zampetti 1 cu Pomodoro Concentrato[...]