Castagnaccio senza Maizena Rosmarino

Ingredienti » Farina Di Castagne 200 gr » Acqua 300 ml » Zucchero 50 gr » Uvetta Sultanina 30 gr » Pinoli 30 gr » Olio[...]

Ingredienti » Farina Di Castagne 300 gr » Sale q.b. » Acqua 3 bicchiere » Olio Extravergine D'oliva 7 cucchiai » Pinoli 20 gr[...]

Ingredienti » Mele 600 gr » Farina Di Castagne 250 gr » Zucchero 90 gr » Pinoli 40 gr » Uvetta Sultanina 40 gr » Limone 1[...]

Ingredienti » Ricotta 350 gr » Farina Di Castagne 300 gr » Latte 300 ml » Zucchero 100 gr » Limone 1 » Pinoli 1 manciata[...]

Ingredienti » Acqua 600 gr » Farina Di Castagne 500 gr » Noci 25 gr » Uvetta Sultanina 50 gr » Burro 50 gr » Limone 1[...]

Oggi vi propongo una idea diversa per fare il castagnaccio, una variante che devo dire è risultata molto buona...per i grandi di casa mia però perchè i[...]

Rieccomi! Periodo pieno,e anche un pò confuso per Cooking Therapy...meno male che ai fornelli tutto passa! Oggi vi propongo un dolce tipico Ligure,ma non solo[...]

Il castagnaccio nasce come dolce povero. E' difficile capire la vera provenienza del castagnaccio, se lo "contendono" la Lombardia, il Veneto, il[...]

Mi piace l'autunno con i suoi colori caldi e i suoi profumi, il freddo non ancora pungente e le giornate ancora abbastanza lunghe da poter stare all'aria[...]

Eccomi con un'altra ricetta che ha fatta bella figura sulla mia tavola sabato sera.Il castagnaccio della Luciana, eh si perché questo dolce non l'ho preparato[...]

Buona sera a tutti, carissimi visitatori affamati! Oggi mio padre ha deciso di riproporre nella nostra cucina l'operosità di mia nonna, così, rubata la farina[...]

Stasera è la volta di un dolce molto discusso, non dai giornali, ma dai miei amici che si sono accidentalmente trovati ad essere testimoni della sua nascita.[...]

Io adoro le castagne ma le ho sempre mangiate così al naturale, lessate o al forno. Non riesco mai ad avere il tempo di inventarmi qualche nuova ricetta perchè[...]

In molte regioni è il dolce per la festività della commemorazione dei defunti, per me è il dolce più autunnale che esista. Ingredienti 300 g Farina di castagne[...]

Le castagne sono fra i prodotti più tipici dell'autunno. L'albero del castagno è coltivato da secoli nel nostro paese e il suo frutto, noto anche come "pane[...]