Cavatelli senza Zafferano Pepe

Ingredienti 2 sp Aglio 800 g Broccoli 250 g Farina 5 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 n Peperoncino qb Sale 150 g Semola Preparazione - Setacciate 250 g di[...]

Ingredienti 2 n Acciughe O Alici Sott'olio 1 n Cipollotti 2 cu Finocchio qb Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta Di Semola 30 g Pecorino .5 n Peperoncino[...]

Ingredienti » Cavatelli 500 gr » Acciughe Sott'olio 25 gr » Limone 1 » Basilico 1 mazzetto » Mozzarella Di Bufala 200 gr »[...]

Ingredienti per la pasta » Farina 500 gr » Acqua 250 ml » Sale 1 pizzico Ingredienti per il condimento » Salsa Di Pomodoro 1 kg[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 1 mz Basilico Fresco 120 g Feta 1 n Melanzane qb Olio Di Oliva Extravergine 10 n Olive Verdi 400 g Pasta Di Semola .5 ci Peperoncino .5[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 100 g Noci Gherigli qb Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta All'uovo 1 n Peperoncino 1 mz Prezzemolo qb Sale Preparazione 400 g di[...]

Ingredienti 1 n Carote 1 n Gambo Di Sedano 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 n Peperoncino 2 n Porri 40 g Ricotta Dura 1 bi Spumanti Secchi 1 rm Timo 300 g[...]

Ingredienti 2 dl Brodo Vegetale 6 fo Cavolo Nero 20 g Funghi Secchi 400 g Merluzzo Filetti qb Olio Di Oliva 500 g Pasta All'uovo 30 g Pecorino Romano qb[...]

Ingredienti 2 sp Aglio qb Brodo Di Pesce 1 ci Limone Scorza 1 mz Menta Fresca sp Olio Di Oliva Extravergine 50 g Palombo 240 g Pasta Di Grano Duro qb[...]

Ingredienti Acciughe O Alici Sotto Sale 3 cu Capperi 100 g Mollica Di Pane 3 cu Olio Di Oliva 50 g Olive Nere Snocciolate 320 g Pasta Di Semola qb Sale[...]

Questo post ha un doppio scopo: il primo è quello di insegnarvi a fare i cavatelli, il secondo è quello di obbligare me a rifarli! E' da un pò di tempo infatti[...]

Pesto di basilico e pistacchi suggerito dalla mia amica Paola Amidani del blog In cucina di Paola Grazie! Ingredienti per il pesto per 4 persone: 100 g di[...]

Il sottotitolo di questa ricetta potrebbe essere: "Un piatto che sa d'estate in una primavera che stenta ad arrivare". A parte le elucubrazioni meteo, con[...]

Sabato sera abbiamo festeggiato il compleanno di mia mamma e volevo prepararle qualcosa di speciale, lei adora il pesto di pistacchi che però a mio gusto è[...]

Dopo il successo delle orecchiette di settimana scorsa ho provato a fare i cavatelli. Dare all' impasto la forma dei cavatelli è molto più facile e veloce[...]