Cavatelli senza Farro

Ingredienti 1 sp Aglio .5 ci Coriandolo 350 g Gambero .5 n Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine 320 g Pasta All'uovo qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale 200 g[...]

Ingredienti 150 g Broccoletti 150 g Carote .5 n Cipolla 12 n Gambero 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta Di Semola qb Pepe qb Sale 1 n Scorfano 1 rm[...]

Un nome lunghissimo per un piatto straordinario. Qualche settimana fa mia cugina, alias Louis Vitton (così chiamata da me per via del suo ottimo gusto per gli[...]

Con l'avanzare dei mesi e l'avvicinarsi dell'estate, mi vien voglia di mare. Mi manca il relax assoluto della spiaggia, il divertimento del villaggio, il[...]

I cavatelli, 'cavatiell' in dialetto molisano, sono un piatto tradizionale della regione Molise , successivamente diffuso in molte altre regioni del Sud Italia[...]

Mi piace moltissimo preparare la pasta fresca e creare con le mie mani i vari formati. Certe volte però mi rendo conto di non avere il tempo materiale per[...]

È stato un fine settimana difficile per l'Italia colpita a sud e al nord da eventi totalmente distinti ma che hanno entrambi lasciato un vuoto e delle vite[...]

Avevo già utilizzato la pasta integrale secca ma trovo quella fresca perfetta per l’abbinamento con le verdure e i crostacei . La pasta integrale oltre[...]

400 G Pasta Tipo Cavatelli 200 G Gamberetti 300 G Cavolfiore 150 G Ricotta 3 Pomodori Maturi 1 Spicchio Aglio Olio D'oliva Extra-vergine Sale Pepe Pulite con[...]

Un pugno di gherigli di noce 250 g.gamberetti sgusciati lessati 200 ml.panna una noce di burro 300 g.cavatelli Ho spezzettato i gherigli di noce e li ho fatti[...]

Ingredienti per 4 persone 400 G Pasta Tipo Cavatelli 200 G Gamberetti 300 G Cavolfiore 150 G Ricotta 3 Pomodori Maturi 1 Spicchio Aglio Olio D'oliva[...]

Un ragù di gamberi e verdure è davvero una bella trovata che ho visto e scopiazzato con qualche variante in una rivista di cucina che non[...]