Cestini pasta senza Prosciutto Patate Lenticchie

Tempo di bilanci. Aspettative deluse + Buoni propositi = Anno Nuovo L’algebra della vita, che si rinnova ad ogni San Silvestro. Stavolta non vuoi cadere[...]

Vi è mai capitato di avere una voglia improvvisa di dolce, e di non avere un granchè come materie prime e allora ?? Allora ...con la complicità degli ultimi[...]

A me non è mai riuscito creare qualcosa che fosse veramente mio. Ho iniziato a cucinare con poca fantasia e ho sempre copiato le ricette che trovavo nei libri[...]

Domenica sera. Interno. Fuori un tempo da lupi. Il Fotografo: "Ma noi di pesce non abbiamo proprio niente in casa?" Io: "Uhmmmm, pesce fresco proprio no, ma[...]

Da quando ho scoperto la pasta fillo fatta in casa (è una ricetta di Dada Rener) la usoa spesso per gli aperitivi, gli antipasti o i piatti unici. Questa volta[...]