Cestini pasta senza Origano Erba cipollina

Tempo di bilanci. Aspettative deluse + Buoni propositi = Anno Nuovo L’algebra della vita, che si rinnova ad ogni San Silvestro. Stavolta non vuoi cadere[...]

Vi è mai capitato di avere una voglia improvvisa di dolce, e di non avere un granchè come materie prime e allora ?? Allora ...con la complicità degli ultimi[...]

Domenica sera. Interno. Fuori un tempo da lupi. Il Fotografo: "Ma noi di pesce non abbiamo proprio niente in casa?" Io: "Uhmmmm, pesce fresco proprio no, ma[...]

Navigando, navigando, navigando (ma quanto navigherò?!?) mi sono imbattuta in un colpo solo in un blog delizioso e in un contest che mi ha molto invogliato.[...]

Da quando ho scoperto la pasta fillo fatta in casa (è una ricetta di Dada Rener) la usoa spesso per gli aperitivi, gli antipasti o i piatti unici. Questa volta[...]

La moda è la raffinatezza che corre davanti alla volgarità... E teme di essere sorpassata... William Hazlitt ( 1778-1830) Da un pezzo ho capito che quasi[...]

Cestini di pasta fi llo con ricotta, prosciutto e pisellini Ingredienti : 6 fogli di pasta fillo 200 g prosciutto cotto a cubetti 1/2 peperone rosso sale, pepe[...]

La pasta fillo o phyllo , che in greco significa "foglia", è una pasta sfoglia tagliata in tanti fogli molto sottili e viene utilizzata nella cucina greca per[...]