Cheese cake

Qualcuno ha detto che l'anno bisesto (bisestile) e' un anno funesto... In questi giorni ho pensato molto a questi primi mesi del 2016 e in realtà' per me sono[...]

E' un nome fortemente improbabile, lo so: ma è anche quello che corrisponde in pieno al piatto. Infatti la sfida era unire i cantuccini con la mortadella di[...]

Eccoci di nuovo alle prese con l' MTC n°57 . Questo mese con un tema che amo, ma proprio per questo, l'ho già ampiamente declinato: la Cheese cake! Su[...]

OK, lo ammetto. Non avevo mai fatto una cheese cake. Una "vera" cheese cake, cioè. O meglio, in realtà avevo fatto questa, ma l'avevo più sommessamente[...]

Questa ricetta viene ripubblicata per partecipare al contest di Due Cuori e una Padella . Questi dolci di origine americana mi piacciono moltissimo, sia nella[...]

Oggi vi propongo un antipasto speciale, una cheese cake salata, su questo blog ne trovate diverse, proprio perchè le adoro, si presentano bene, sono deliziose[...]

Oggi vi propongo una ricetta della mia cara amica Forno star, Stefania , se ancora non la conoscete, ma questo lo ritengo impossibile, fate subito un salto nel[...]

Preparare una cheese cake, specialmente senza cottura, è facilissimo e anche chi non è esperto può ottenere ottimi risultati con paca fatica. Anche ora che fa[...]

E si, ci siamo, l'appuntamento settimanale su un tema trattato nella puntata di Bake off Italia, non poteva certo mancare!! Gli argomenti erano: Torta Moka,[...]

Tuoni, lampi….notte fonda alle 9 del mattino con la fioca luce dei lampioni accesi, ….acqua a catinelle e forte vento ……..corvi neri in[...]

Premesso che: A) La Patty non sbaglia un colpo B) La Patty ha sempre ragione C) La Patty ha iniziato a fare la dieta dopo aver mangiato questa torta non[...]

I lettori più fedeli del blog già sapranno che i dolci presenti in queste pagine sono quasi esclusivamente al cioccolato, visto che i golosi di famiglia lo[...]

Avete presente cosa succede nel mio cervellino quando devo preparare una cena per qualcuno? NO?!? Bene, allora ve lo racconto... Innanzi tutto comincio a[...]

Questa ricetta del cheese cake salato è proprio una delle mie preferite! E' sicuramente una ricetta dal sapore deciso, ma per una "fans" dei rustici come me...[...]

Capita a volte di sentirsi per un minuto felici... Non fatevi cogliere dal panico: è questione di un attimo e poi passa... Gesualdo Bufalino ( 1920-1996) La[...]