Cheese cake senza Amaretto (liquore) Pancetta

Sappiamo già, da qualche tempo ormai, che fare un dolce è antistress, rilassante e per quanto mi riguarda totalmente "scacciapensieri". Siete nervosi? fatevi[...]

Il mio primo cheese cake. Lo so , sembra impossibile che non l'avessi provato prima, ma d'estate i ragazzi mangiano gelati e il dolce per la merenda va in[...]

Mi è piaciuta molto l'iniziativa di " La casa di Artù " di fare un Blog Party per festeggiare il secondo compleanno del suo blog. E' proprio una bella idea.[...]

Cercavo un dolce da fare in fretta il sabato pomeriggio per il pranzo della domenica. Presa visione della dispensa e del frigorifero decido che ho tutto[...]

Ho preso spunto da una ricetta della deliziosa Lorraine Pascale che mi ispirava molto, ma ho apportato alcune modifiche utilizzando un po' di burro in più per[...]

INGREDIENTI: PER LA BASE: 130g biscotti frollini 70g burro PER IL CREMOSO AL PISTACCHIO: 200g mascarpone 1 tuorlo 1 albume 1 cucchiaio e mezzo di zucchero 25g[...]

Una cheese cake leggera alle pere e cannella, sopra una base di croccanti biscotti alla frutta secca. In questa torta abbiamo realizzato il giusto equilibrio[...]

Ciao a tutti, sono reduce da una festa in paese che ho organizzato insieme alla mia associazione, la "Festa del donatore" sia Aido che Fratres, quindi[...]

Avevo della panna e del formaggio cremoso quasi in scadenza, e cosa fare se non una cheese cake? Ma a me la cheese cake piace cotta e questa volta ci ho[...]

Devo ammetterlo: Ha stupito anche me!! Al sol pensiero di mangiare qualsiasi pietanza preparata con il tofu. Innorridivo. Mi sono dovuta ricredere. Questo[...]

Provate ad essere come bambini... Non fate le cose perchè sono assolutamente necessarie ma liberamente e per amore.. Tutte le regole diventeranno una specie di[...]

Ormai tutti avrete capito che a casa mia, la cheese cake piace proprio tanto!!! L'abbiamo fatta in mille modi classica , allo yogurt , al cioccolato , al[...]

Ogni parola ha conseguenze... Ogni silenzio anche.. Jean-Paul Sartre ( 1905-1980) Quando qualcosa va storto in cucina divento di cattivo umore... "Non[...]

Questa è l'ultima torta dell'anno scolastico di mia figlia Margherita, che ne ha fatta una ogni volta che un compagno di classe ha compiuto gli anni... un po'[...]

L'amore prova orrore ... Per tutto ciò che non è amore... Honorè De Balzac (1799-1850) Mio figlio, che ha 38 anni quando deve tornare in auto a Milano dove[...]