Cheese cake senza Fave

L'ho in testa da mesi. Cheese Cake Satine de Monsieur Pierre Hermé. E ogni volta mi manca qualcosa. Certe volte non trovo i passion fruit...oppure sono a corto[...]

Avete voglia di qualcosa di dolce e fresco? Una cheesecake con la frutta di stagione è quello che fa per voi!! La cheesecake è diventata una frequentatrice[...]

Il mio primo cheese cake. Lo so , sembra impossibile che non l'avessi provato prima, ma d'estate i ragazzi mangiano gelati e il dolce per la merenda va in[...]

Questa è una ricetta,leggermente rivisitata,del mio pasticcere preferito,che di certo conoscete,Luca Montersino. INGREDIENTI: PER LA BASE: 120g burro 120g[...]

Ricetta vista in TV Ingredienti gr. 200 di biscotti secchi gr. 100 di burro fuso gr. 500 di formaggio "Philadelphia" classico ml. 200 di panna fresca da[...]

La cheese cake al limone è uno dei dolci più estivi che esistano: la fresca crema di formaggi e panna, aromatizzata dalla nota acidula del limone e del[...]

Ciao a tutti, sono reduce da una festa in paese che ho organizzato insieme alla mia associazione, la "Festa del donatore" sia Aido che Fratres, quindi[...]

Anno nuovo, ricette nuove! Come aperitivo, per la cena tra amici organizzata ieri sera, ho pensato di provare a fare una cheese cake salata. Ho improvvisato un[...]

Ormai tutti avrete capito che a casa mia, la cheese cake piace proprio tanto!!! L'abbiamo fatta in mille modi classica , allo yogurt , al cioccolato , al[...]

Questa è l'ultima torta dell'anno scolastico di mia figlia Margherita, che ne ha fatta una ogni volta che un compagno di classe ha compiuto gli anni... un po'[...]

Eletti sono coloro per i quali le cose belle non hanno altro significato che di pura bellezza... Oscar Wilde (1854-1900) A volte ho quasi timore di sentire le[...]

Già..... l'ho detto e ridetto e ieri in un momento di sconforto, l'ho fatto! Ho provato a fare la mia prima cheese cake, che poi ancora non ho capito.. ma come[...]

Ricetta vista in TV Ingredienti gr. 200 di biscotti secchi gr. 100 di burro fuso gr. 500 di formaggio "Philadelphia" classico ml. 200 di panna fresca da[...]

Siete in fase di preparativi per Natale??? E si, questi sono giorni frenetici, ma spero che abbiate un attimo di tempo per votare la mia ricetta :-). E si, ho[...]

Per adesso mi ha preso con le cheese cake fredde :-)...certo...in effetti un motivo c'è!! Sicuramente perchè con il freddo è uno dei dolci che più preferisco e[...]