Chiacchiere

Chiacchiere è un bel nome da dare ad un dolce. Noi bambine, in paese, le chiamavamo frappe. Con questo nome ce le aveva fatte conoscere la professoressa di[...]

Reduce dalle "fatiche" della settimana scorsa , in questi giorni ho trascorso il mio tempo in cucina dedicandolo alla preparazione di ricette semplici e veloci[...]

Il Carnevale è una festa pagana e ha origini antichissime. Le prime notizie storiche sul Carnevale Palermitano, risalgono al 1600. Anticamente in Sicilia[...]

"A Carnevale, ogni scherzo vale!" ma si poterebbe trasformare l'antico detto in: "A Carnevale, ogni fritto vale!!"... I prossimi giorni saranno ricchi di[...]

Da qualche settimana negli scaffali del supermercato si sente un profumo insolito..molto forte..dolce e goloso...è il profumo delle chiacchiere che qui a[...]

Ingredient i 500gr di farina 00 50 gr di zucchero a velo 50 gr di burro 2 uova essenza di vaniglia scorza limone naturale pizzico di sale 1 dl di latte 1[...]

Ingredienti vaniglina o vanillina 1 bustina lievito vanigliato 1 bustina marsala 2 cucchiai zucchero 40 grammi farina 350 grammi burro 80 grammi uova 2 olio di[...]

Premettendo che il mio prossimo dolce per Carnevale sarà (finalmente) un fritto, oggi vi presento un altro classico di questo periodo con cottura al forno.[...]

Eccomi tornare ancora con una ricetta adatta a questi giorni di festa. Quest'oggi ho provato a fare le chiacchiere, frappe, cenci, crostoli, bugie VEGAN . Ogni[...]

La ricetta è riuscita, evvivvvaaaaa! Ecco che la mia piccola celiaca che non si accontenta mai, ha deciso che le chiacchiere che avevo preparato "non possono[...]

Le chiacchiere è il dolce tipico del carnevale Ingredienti: 350 gr farina 00 2 cucchiai di zucchero zucchero a velo q.b. 2 uova 1 succo di arancia 1 limone[...]

Per un Carnevale light: chiacchiere semintegrali, vegan, cotte al forno e croccantissime! E' vero, Carnevale è la festa delle maschere, degli scherzi e... dei[...]

"Tutto ciò che è profondo, ama la maschera". Lo affermava Nietzsche e io ci ho sempre creduto. Da sempre amo il retro delle cose, quello che si nasconde dietro[...]

Oggi Chiacchiere al Forno, ho voluto provare le chiacchiere cotte in forno prima per evitare semplicemente di friggere, poi perché ero proprio curiosa di[...]

Questa è proprio una ricetta di casa mia, anzi di casa della mia mamma. Quella che ad ogni Carnevale vado a ritrovare, quella scritta in tempi non sospetti ,[...]