Clafoutis

Il connubio dolce e salato mi è sempre piaciuto e da qualche anno a casa nostra il clafoutis è diventata una di quelle ricette che mi salvano sempre perché la[...]

La prima ricetta del 2015 è una ricetta di riciclo. Per la serie "in cucina non si butta niente", cosa si può fare con delle fette di panettone, magari un po'[...]

Clafoutis alle mele Per fare questa ricetta ho preso spunto da una delle riviste che una carissima signora mi ha regalato in questi giorni. Ovviamente per[...]

In questi giorni mi sto facendo una bella scorpacciata di radicchio trevigiano. D'altronde la sua stagione è breve e quando riesco a trovarlo bello al mercato[...]

La rubrica L'Italia nel piatto di oggi parla di prodotti della terra, frutta e verdura di qualità coltivata e/o tipica delle nostre regioni. Ho voluto[...]

Il clafoutis è un dolce tipico della regione di Limousin con capoluogo Limoges, nella Francia centrale, una regione attraversata da diversi fiumi, dove il[...]

Dopo l'insuccesso della mia scorsa ricetta di Donna Hay temevo un po' questa nuova prova , invece per fortuna tutto è andato per il meglio. Il dolce è facile,[...]

Per quest'anno questa è l'ultima ricetta con le erbe di campo che in questo caso sono fiori e per l'appunto fiori di acacia. La raccolta dei fiori deve essere[...]

Sono tanti gli esperimenti che faccio da quando condivido con voi le mie ricette, mi sono avvicinata a piatti che mai avrei osato di preparare prima d'ora, a[...]

Intorno alla metà di luglio avrà termine il periodo di raccolta delle ciliegie ed io quasi dimenticavo di condividere con voi il dolce di origine francese che[...]

In questo periodo di ciliegie un bel clafoutis non può mancare, per fortuna stavolta mi sono ricordata di immortalare il dolce appena sfornato. Durante la[...]

Il vantaggio di lavorare in un supermercato (...almeno per una fan del buon cibo come me!) è che si è sempre informatissimi su offerte e novità. Ho scoperto[...]

Il mese di Settembre porta con sé un carico di frutta delizioso: fichi, fichi d'India, uva, susine! Queste ultime le adoro particolarmente, sopratutto nei[...]

Appuntamento con Re-cake 2.0, appuntamento con un dolce per il mese di Ottobre. Sono una partecipante un po' ballerina, un mese si, due mesi no, un altro[...]

Buon lunedì amici! Quanto tempo!!! Mi sembra così strano sedermi davanti al pc e provare a buttare giù due righe per accompagnare una nuova ricetta, non[...]