Clafoutis senza Cannella Cipolle

Ingredienti 2 n Albume 20 g Amido Di Mais 50 g Burro 1 cu Kirsch 60 g Mandorle In Polvere 500 g Mela Renetta 250 g Ribes Rosso 2 n Tuorlo qb Zucchero 80 g[...]

Ingredienti qb Brodo Vegetale 40 g Farina 1.5 dl Latte qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva Extravergine 2 cu Parmigiano 6 n Porri qb Sale 3 n Uova Preparazione 6[...]

Ingredienti qb Burro 600 g Ciliegie 100 g Farina 1 dl Latte .5 ci Lievito Vanigliato 40 g Mandorle A Lamelle 2 dl Panna Fresca qb Sale 3 n Uova qb Zucchero A[...]

Ingredienti 400 g Broccoli 20 g Burro 50 g Farina 2 dl Panna Fresca 50 g Parmigiano qb Pepe 100 g Prosciutto Cotto qb Sale 1 n Scalogno 4 n Uova Preparazione[...]

Ingredienti 15 g Burro 8 n Carciofi 40 g Farina 60 g Grana 2 dl Latte 1 n Limoni 20 n Olive Nere Snocciolate qb Pepe 4 n Pomodori Secchi qb Sale 4 n Scalogno[...]

Ingredienti 90 g Burro 6 cu Crema Di Marroni 36 n Kumquat - Mandarino Cinese 60 g Mandorle In Polvere 6 n Marrons Glaces 2 dl Panna Da Cucina 6 n Uova 400 g[...]

Ingredienti 2 n Albume 20 g Burro 60 g Farina 500 g Fragole 1 dl Latte 1 dl Panna Da Montare .5 bi Rhum 3 n Tuorlo 1 bu Vanilina 80 g Zucchero 20 g Zucchero A[...]

Ingredienti 600 g Broccoletti 15 g Burro 75 g Farina qb Noce Moscata 50 ml Panna Fresca qb Pepe 3 qb Prezzemolo qb Sale 1 cu Senape Rustica All'antica 4 n[...]

Ingredienti qb Burro 120 g Farina 250 g Lamponi 4 dl Latte 1 n Limoni 250 g Mirtilli qb Sale 3 n Uova qb Zucchero A Velo 60 g Zucchero Semolato Preparazione[...]

Ingredienti 3 cu Aceto Bianco 40 g Erbette 1 cu Farina 1 cu Formaggio Gruyere 1 dl Latte qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 40 g Prosciutto Crudo qb Sale[...]

Ingredienti qb Burro 12 n Fichi 50 g Mandorle 2 dl Panna Liquida qb Sale 2 n Tuorlo 4 n Uova 50 g Uva Sultanina/uvetta Uva Secca 15 n Wafer qb Zucchero A Velo[...]

Ingredienti 40 g Burro 75 g Farina 2 n Finocchio .5 dl Panna Da Cucina qb Pepe qb Sale 2 n Scalogno 4 n Uova 1 bu Zafferano Preparazione 4 uova - 75 g di[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 20 g Burro 500 g Funghi Champignon 2 dl Latte 1 n Limoni qb Noce Moscata 1 dl Panna Da Montare 500 g Patate qb Pepe 1 mz Prezzemolo qb[...]