Clafoutis senza Pecorino Aglio

Ingredienti 10 g Burro 2 n Cipollotti 25 g Farina 250 ml Latte 50 g Parmigiano 20 g Pinoli qb Sale 4 n Uova 450 g Verdure Miste Surgelate Preparazione Mettete[...]

Ingredienti qb Brodo Vegetale 40 g Farina 1.5 dl Latte qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva Extravergine 2 cu Parmigiano 6 n Porri qb Sale 3 n Uova Preparazione 6[...]

Ingredienti qb Burro 600 g Ciliegie 100 g Farina 1 dl Latte .5 ci Lievito Vanigliato 40 g Mandorle A Lamelle 2 dl Panna Fresca qb Sale 3 n Uova qb Zucchero A[...]

Ingredienti 15 g Burro 8 n Carciofi 40 g Farina 60 g Grana 2 dl Latte 1 n Limoni 20 n Olive Nere Snocciolate qb Pepe 4 n Pomodori Secchi qb Sale 4 n Scalogno[...]

Ingredienti 500 g Broccoli 20 g Burro 1 n Cipolla 1 l Latte 2 dl Panna Fresca 80 g Parmigiano qb Pepe 20 g Pinoli qb Sale 3 n Uova Preparazione - Pulisci e[...]

Ingredienti qb Broccoli 20 g Burro qb Cavolfiore 2 n Cipollotti 25 g Farina 250 ml Latte 50 g Parmigiano 20 g Pinoli qb Sale 4 n Uova Preparazione una[...]

Ingredienti 2 n Albume 20 g Burro 60 g Farina 500 g Fragole 1 dl Latte 1 dl Panna Da Montare .5 bi Rhum 3 n Tuorlo 1 bu Vanilina 80 g Zucchero 20 g Zucchero A[...]

Ingredienti qb Burro 120 g Farina 250 g Lamponi 4 dl Latte 1 n Limoni 250 g Mirtilli qb Sale 3 n Uova qb Zucchero A Velo 60 g Zucchero Semolato Preparazione[...]

E' un po' che non aggiorno il blog. Ho avuto tanti pensieri, un cielo colmo di nuvole e il cuore alla deriva. E' difficile ritrovarsi alle volte, cercare le[...]

Ingredienti per 2 persone : 4 albicocche grandi (ckirca 350 gr.) - 25 gr. mandorle tostate tritate finemente (a farina) - 3 gr. farina 00 – 40 gr.[...]

L'altro giorno mi sono dedicata a togliere un po' della patina invernale dal mio piccolo balcone, qualche pianta è sopravvissuta, qualcuna è un po' più[...]

Ieri mi hanno regalato un bel cestino di albicocche, mature al punto giusto e incredibilmente dolci. Pesche e albicocche sono i frutti preferiti dei miei bimbi[...]

Oggi vi presento un clafoutis, non il classico a base di ciliege ma a base dell'accoppiata vincente per eccellenza "pere e cioccolato". La ricetta è quella[...]

Confesso che, l'unica volta che ho fatto e mangiato un clafoutis, seguendo una ricetta che avevo trovato online, mi ha molto deluso: mi sembrava niente di[...]

Ingredienti:per 4 persone: 40 g di zucchero di canna 50 g di zucchero semolato 60 g di farina bianca 1 dl di latte 1 dl di panna liquida 2 uova 1/2 cucchiaino[...]