Crema fredda senza Cioccolato Zucchero

Ingredienti 2 dl Brodo Vegetale 50 g Grissini qb Olio Di Oliva Extravergine qb Peperoncino In Polvere 40 g Primosale qb Sale 1 n Scalogno 1 cu Sesamo 1 dl[...]

Ingredienti .5 n Cetrioli 1 n Cipollotti qb Erba Cipollina 2 cu Limone Succo Fresco 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 2 n Pane Comune Pezzatura Da 250g 1 pz[...]

Ci risiamo! Sono nuovamente alle prese con il mio periodo "supersalutista"... è vero mangio sano tutto l'anno ma a volte ho bisogno di tagliare qualche[...]

Non è mai troppo tardi per riprendere i buoni propositi fatti il primo di gennaio, soprattutto se riguardano un’alimentazione corretta e bilanciata in[...]

In occasione del gemellaggio di Aifb con il Giro d'Italia e considerando la tappa di oggi per il tratto Foligno- Montefalco, ripropongo una ricetta che ha per[...]

Qualche giorno fa ho scoperto una ricetta di crema fredda che mi ha davvero incuriosita perchè va gustata fredda ma è fatta cuocendo dei cetrioli. La ricetta[...]

Sono giorni caldissimi, c'è poca voglia di mettersi ai fornelli e tanta voglia di cibi freschi, anzi, proprio freddi per combattere la calura estiva. Vi[...]

Per questa freschissima crema di verdure, mi sono ispirata al gazpacho. Sazia, rinfresca e in più non c’è bisogno di stare ai fornelli, e con questo[...]

(English version below) Il prato finalmente respira. Mi avvicino alla finestra, scosto la tenda e lascio che il mio sguardo lo percorra avidamente: ondeggio[...]