Crespelle

La pasta al forno è comoda, soprattutto quando ci sono ospiti. E' sempre pronta e calda al momento giusto. Questo piatto, inoltre lo preparo in anticipo e lo[...]

Felice giornata a tutte mie carissime, la ricetta di oggi, dal titolo lunghissimo vuole essere il mio ennesimo esperimento in cucina; ne invento davvero di[...]

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 152 crespelle 150 gr di prosciutto cotto 200 gr di provolone 3-4 cucchiai di besciamella ½ dl di panna 50 gr di funghi secchi[...]

INGREDIENTI per le crespelle 250 gr di latte 125 gr di farina 30 gr di burro zucchero semolato 2 uova per il ripieno 250 gr di gelato al fiordilatte 180 gr di[...]

INGREDIENTI 12 crespelle già pronte 300 gr di carote 300 gr di zucchine 300 gr di besciamella 200 gr di funghi parmigiano prezzemolo olio burro sale[...]

INGREDIENTI crespelle: 12 funghi secchi: 400 gr 4 zucchine belle grandi prezzemolo tritato: 2 cucchiai Olio: 2 cucchiai aglio: 1 spicchio Besciamella: 300 ml[...]

INGREDIENTI per 4 persone 2 uova sale 40 gr di burro 2 cucchiai di farina 1 bicchiere di latte 200 gr di besciamella 100 gr di prosciutto cotto tritato 100 gr[...]

Ecco che fine hanno fatto le crepes che avevo preparato ieri..ho colto l'occasione per deliziare i miei ospiti di stasera che amano il pesce! Così si[...]

Ero indecisa se pubblicare o meno questa ricetta, poi però ho pensato che magari potrebbe servire da spunto a chi è momentaneamente a corto di i dee, ma ha in[...]

Per il contest di Aria ho preparato una fococcia al Kamut con pasta madre che posterò mercoledì! Ero rimasta con soli 80 g di farina di kamut e, pensando a[...]

Le tanto desiderate giornate di sole sono già un ricordo, e la pioggia la fa di nuovo da padrona... sembra che questo tempaccio non voglia proprio abbandonarci[...]

Per realizzare questo piatto abbiamo preso spunto da alcune ricette che abbiamo visto su delle riviste di cucina. Ciò che ci ha colpito subito è stata[...]

Crespelle di castagne al radicchio Ingredienti: Gr 250 di latte intero Gr 65 di farina di castagne Gr 65 di farina 00 2 uova Burro Sale Farcitura Gr 200 di[...]

Vado matta per la pasta al forno e per le crepes farei pazzie! Quando il tempo a disposizione e l'umore me lo permettono mi piace sperimentare nuovi ripieni[...]

Le crespelle le faccio ormai da anni per occasioni speciali o anche per risolvere il pranzo o la cena di tutti i giorni.La preparazione è un po' lunga ma[...]