Crespelle

In questa stagione le erbette selvatiche sono abbondanti, basta andare a fare una breve passeggiata per tornare a casa con un bel mazzetto profumato, e[...]

Per questa ricetta ho preso spunto da GialloZafferano che proponeva i conchiglioni ripieni.[...]

Era da un po' che mi girava in testa l'idea di preparare della crespelle e lo spunto mi è venuto vedendo dei magnifici carciofi che ho abbinato alla mozzarella[...]

INGEDIENTI: 500 g radicchio rosso trevisano 2 scalogni 1/3 vino bianco 100 g farina 1/2 lt latte 50 g burro 50 g farina burro,sale,pepe e noce moscata[...]

Queste crespelle le adoro..mi piacciono da matti.. Ingredienti per 10/12 crespelle 2 uova farina qb latte sale Procedimento Sbattete le uova con una frusta e[...]

Una versione delle crespelle che non ha stagione: i carciofi sono infatti una tra quelle verdure che ormai si possono acquistare tutto l'anno, e che ci aiutano[...]

Fa caldo, tanto caldo. Anche per Venere cucinare è diventato un'impresa ardua, bisogna ridurre i tempi di cottura e le temperature di servizio. Ecco quindi[...]

Questa ricetta mi è valsa la publicazione sul mensile di Tv sorrisi e canzoni "In Tavola": così mi sarei meritata una mega enciclopedia della cucina italiana[...]

Fanatico è colui che non può cambiare idea... E non intende cambiare argomento... Winston Churchill (1874-1965) Sembra proprio che la violenza sulle donne non[...]

Era tanto che non preparavo le crespelle... Non so se capita anche a voi, ma io quando penso a questo tipo di preparazione mi freno sempre credendo di[...]

Ingredienti per le crespelle 3 uova gr. 100 di farina 00 ml. 250 di latte gr. 20 di burro fuso un pizzico di sale per la farcitura gr. 250 di erbette (o se[...]

INGREDIENTI per le crespelle 250 gr di latte 125 gr di farina 30 gr di burro zucchero semolato 2 uova per il ripieno 250 gr di gelato al fiordilatte 180 gr di[...]

INGREDIENTI 12 crespelle già pronte 300 gr di carote 300 gr di zucchine 300 gr di besciamella 200 gr di funghi parmigiano prezzemolo olio burro sale[...]

INGREDIENTI crespelle: 12 funghi secchi: 400 gr 4 zucchine belle grandi prezzemolo tritato: 2 cucchiai Olio: 2 cucchiai aglio: 1 spicchio Besciamella: 300 ml[...]

INGREDIENTI per 4 persone 2 uova sale 40 gr di burro 2 cucchiai di farina 1 bicchiere di latte 200 gr di besciamella 100 gr di prosciutto cotto tritato 100 gr[...]