Crespelle con Cannella

Io le crespelle, prima d’ora, non le avevo mai fatte. E forse nemmeno mai mangiate, a pensarci bene. Mi davano l’idea di inconsistenza. Che non ne[...]

Per proteggere la tipicità di alcuni prodotti alimentari, l'Unione Europea ha varato una precisa normativa, stabilendo due livelli di riconoscimento: DOP e[...]

Ma come si fa a non amare le crespelle ? Sono davvero una cosa favolosa, preparate poi con un sughetto fresco, ricotta e fior di latte ne viene fuori davvero[...]

Ingredienti per 6 persone: 75 g di farina di castagne, burro 1 pizzico di sale 25 g di farina bianca 10 g di zucchero 1 uovo Per la Salsa: 2 banane 2 cucchiai[...]

Ingredienti per 4 persone: Per le crespelle: 75 g di farina, 40 g di burro 20 g di zucchero 1,3 dl di latte 2 uova 1 pizzico di sale Per la farcia e per[...]

Ultime battute di Carnevale: il tempo non è una meraviglia, ci costringe a stare al chiuso e allora come passare il pomeriggio? E dai prepariamo le crespelle:[...]

In questa stagione le erbette selvatiche sono abbondanti, basta andare a fare una breve passeggiata per tornare a casa con un bel mazzetto profumato, e[...]

Ingredienti per 6 persone: 75 g di farina di castagne, burro 1 pizzico di sale 25 g di farina bianca 10 g di zucchero 1 uovo Per la Salsa: 2 banane 2 cucchiai[...]

Ingredienti per 4 persone: Per le crespelle: 75 g di farina, 40 g di burro 20 g di zucchero 1,3 dl di latte 2 uova 1 pizzico di sale Per la farcia e per[...]

Le crespelle o crêpes non c’è nessuna differenza, sono le sottili frittatine fatte con la pastella a base di uovo, latte e farina. L’origine delle[...]

Prove di Pasqua. Sono veloci da preparare se si procede a step poi si assembla tutto e il gioco è fatto. Il ripieno va benissimo anche per i tortelli.[...]

Rifugiati. Ognuno con la propria storia. Un lavoro. Orizzonte a cui dare un nome. Vita. "Orient Experience I e II" e "Africa Experience" , sono tre società di[...]

Ingredienti: 650g peperoni gialli e rossi a dadini, 200g gorgonzola, 90g cipolla tritata, 100g farina OO, 250ml latte, 170g passata di pomodoro, 20g grana[...]

Siamo a ridosso di Carnevale: come tradizione vuole, bisogna preparare le crispelle di riso, altrimenti che Carnevale sarebbe? La ricetta che preparerò è[...]

Per Le Crespelle: 2 Uova 100 G Farina Bianca 25 Cl Latte 1 Cucchiaino Burro Fuso Sale Per Il Ripieno: 100 G Prosciutto A Fettine 150 G Sottilette Di Formaggio[...]