Crostata cioccolato senza Strutto

Ingredienti » Farina 200 gr » Burro 100 gr » Zucchero 90 gr » Tuorli 2 » Vanillina 1 bustina » Cioccolato Al Latte 150 gr[...]

Ingredienti » Farina Integrale Per Dolci 170 grammi » Farina 00 100 grammi » Tuorli 4 » Burro 100 grammi » Zucchero 100 grammi[...]

Ingredienti per la frolla » Burro 125 gr » Zucchero 125 gr » Sale 2 gr » Uova 50 gr » Farina 200 gr » Lievito 1 gr »[...]

Ciao a tutti!!!! Anche oggi è una bella giornata di sole, anche se già domani prevedono altri temporali. Vi propongo ancora una bella crostata, e sì in questo[...]

Ingredienti Per la base; (pasta frolla,) 4 cucchiai di cacao amaro. Per la crema al caramello: 3,5 dl di panna liquida, 260 g di zucchero, 3 cucchiai cli[...]

Era da molto tempo che volevo provare questa meravigliosa crostata ! La ricetta è del maestro pasticcere Ernest Knam che gestisce una famosa pasticceria[...]

Buonasera gente.... Oggi volevo dedicare 1post al mio mito..il re del cioccolato "Ernst Knam". Lo seguo sempre su real time, i suoi dolci sono vere opere[...]

E così girando per i blog delle mie amiche ho trovato 1torta bellissima che ho proposto ad 1pranzo con amici!!! La ricetta l'ho tratta dal blog Vivi in cucina[...]

Siamo di nuovo a lunedì e la cosa non è bella per niente: si torna al lavoro e riparte il solito tran tran. Questa è una di quelle mattine in cui avrei[...]

Questa non è una crostata al cioccolato qualunque, questa è quella di ERNST KNAM, l'avevano ormai provata tutti nel web, non potevo non provarla anch'io.[...]

Oggi mi sono intristita un pò realizzando che un mio carissimo Amico cambierà, dopo essersi sposato, la sua residenza, poi però ho metabolizzato la cosa e ho[...]

INGREDIENTI PER LA FROLLA 220 g di farina di mandorle 60 g di zucchero (Io ho usato quello di canna) 1 albume 1 cucchiaio di acqua ghiacciata PER LA CREMA 150[...]

Ecco la mia ricetta per la pasta frolla: 500 g farina bianca 300 g burro 200 g zucchero semolato 3 tuorli e un uovo intero, se vi piace la frolla più secca[...]

INGREDIENTI Ingredienti per la frolla al cioccolato: 200 g di burro freddo130 g di zucchero a velo50 g di tuorli ( circa 2 - 3 tuorli medi )300 g di farina[...]

Avevo voglia di un dolce invernale, “semplice” e senza troppi fronzoli. Ho subito pensato alla crostata al cioccolato, indecentemente calorica ma[...]