Crostini polenta senza Farina Caffe

Ingredienti 10 g Burro 200 g Carote 1 cu Germogli Di Soia qb Limone Scorza 50 g Parmigiano 500 g Polenta Pronta 50 g Primosale Preparazione 500 gr di polenta[...]

Ingredienti 3 n Calamaro 1 cu Capperi qb Insalata Verde 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 300 g Polenta 1 n Scalogno Preparazione Tagliate 300 g di polenta a[...]

Ingredienti » Brodo 2 tazze » Latte 2 tazze » Burro 50 gr + 20 gr » Polenta q.b. » Spinaci 150 gr » Aceto Bianco q.b.[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 500 g Baccala' Ammollato qb Erba Cipollina 2 dl Latte 1 dl Olio Di Oliva Extravergine qb Polenta Preparazione Lessate 500 g di baccala[...]

Ingredienti 2 cu Capperi Sott'aceto 100 g Olive Pasta (pate) 8 ft Polenta 8 n Pomodori Secchi 100 g Tonno Preparazione 8 fettine di polenta fredda, 100 g di[...]

Allora, stavo cercando una ricetta per un antipastino invernale da proporre a cena con alcuni amici di mia mamma ed ho avuto un lampo di genio. Stavo facendo[...]

polenta avanzata (a fette) radicchio speck scamorza affum. Abbrustolire la polenta Pulire e tagliare il radicchio a strisce cuocerlo in una padella per pocchi[...]

Comincerò col parlarvi della cicciolata, perché ho come il sospetto che questo sia un elemento misterioso per molti. Si tratta di un salume prodotto in[...]

Praticamente una volta a settimana cuocio della polenta, a maggior ragione se tra gli abituali ospiti c'è Alvaro. Qualsiasi cosa sia prevista dal menu che, se[...]

Caro blog oggi voglio presentarti una ricetta adatta al clima ventoso di questi giorni. Quest'anno l'inverno ci ha messo molto tempo ad arrivare e le[...]

Visto che è tempo di radicchio e adesso si trova davvero dappertutto,ed io che ci posso fare se non riesco a resistere,lo compro sempre e dovro' cucinarlo in[...]

Care Amiche, la primavera dovrebbe essere porte, purtroppo però guardando fuori dalla finestra, il cielo grigio e la pioggia battente di questi giorni mi[...]

Questa foto proviene dal corso di cucina che ho frequentato e nel quale sto facendo assistenza agli chef in questo periodo. La pubblico per cogliere[...]

Se finissi in un'isola deserta mi porterei un mascara, lo spazzolino da denti, un libro, una meringa e la polenta. Lo confesso: sono una polenta addicted. La[...]

Ingredienti .5 sp Aglio 150 g Funghi Porcini 8 ft Lardo qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 8 ft Polenta qb Sale 2 rm Timo Preparazione 8 fette di polenta[...]