Faraona ripiena senza Uva Pane

Ingredienti » Faraona 1,2 kg » Polpa Di Maiale 500 gr » Mortadella 50 gr » Uova 3 » Sale q.b » Noce Moscata q.b »[...]

Ingredienti » Faraona 1 » Salsiccia 200 gr » Castagne 200 gr » Cipolla 1 » Aglio 1 spicchio » Rosmarino q.b. » Timo[...]

Ingredienti 40 g Burro 1 dl Cognac 50 g Emmental 1 kg Faraona 200 g Fegatini Di Pollo 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 150 g Pancetta Coppata qb Pepe 150 g[...]

Quando vedo il tema dell'MTC, ogni mese tremo!!! Le sfide non mi fanno paura, anzi le trovo assolutamente stimolanti ma, o io sono una sfigata da manuale,[...]

Ingredienti per 8/10 persone: - 1 faraona grande di Kg 1.7 - 500 gr. di carne trita mista: pollo, tacchino - 1 fetta di pancetta fresca tritata - grana padano[...]

Quando vedo il tema dell'MTC, ogni mese tremo!!! Le sfide non mi fanno paura, anzi le trovo assolutamente stimolanti ma, o io sono una sfigata da manuale,[...]

La Faraona, altrimenti detta 'gallina di Numidia' (regione nordafricana che mi riporta alle guerre puniche), è una specie di pollo ma più pregiato, le sue[...]

Faraona ripiena e cavolfiore gratinato Ingredienti 1 Faraona disossata (Kg 1.2) Gr 500 di polpa di maiale (tritata 2 volte) Gr 50 di mortadella 3 uova Gr 100[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 1 rm Basilico Fresco 1.2 kg Faraona 40 g Funghi Porcini Secchi 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 cu Origano Secco Macinato 150 g[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 n Faraona 40 g Grana 150 g Maiale Macinato 2 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 150 g Riso 2 rm Rosmarino qb Sale 150 g Salsiccia[...]

1 Faraona 200 G Salsiccia 100 G Olive Verdi Snocciolate 300 G Funghi 100 G Lardo 50 G Burro 3 Filetti D'acciughe 1 Tartufo 1 Rametto Salvia 1 Rametto Timo 1[...]

1 Faraona Eviscerata 80 G Pancetta Tagliata A Dadini Rosmarino Tritato Aglio 6 Carciofi 40 G Formaggio Parmigiano Grattugiato Olio D'oliva Sale Fate rosolare[...]

Ingredienti qb Alloro ( Lauro ) 6 n Cipolline 1 n Faraona 100 g Lardo qb Pepe qb Sale 100 g Tartufo Nero Preparazione 1 faraona di 2 kg pulita, 6 cipolline[...]

Ingredienti qb Brodo Vegetale 200 g Cipolline 1 kg Faraona 80 g Fegatini Di Pollo 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 3 ft Pancarre' 150 g Pancetta Coppata 300 g[...]

Ingredienti 3 sp Aglio 2 fo Alloro ( Lauro ) 1 n Faraona 1 dl Latte 150 g Noccioline Tostate qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva Extravergine 2 ft Pancarre' qb[...]