Fettuccine senza Melanzane Mais Aneto Semola

Ingredienti per 4 persone gr. 350 di fettuccine all'uovo fresche gr. 300 di asparagi gr. 300 di piselli sgranati gr. 80 di pancetta a fettine 3 pomodori maturi[...]

Ingredienti per 4 persone gr. 300 di fettuccine gr. 500 di seppie piccole e già pulite 1 bicchiere di vino vianco secco 2 spicchi d'aglio una piccola cipolla[...]

Roby era in pensiero: a mezzogiorno ero ancora in desabillè e girellavo per Facebook e Coquinaria. - Non esci stamattina? chiede cautamente... - Piove forte mi[...]

Ciao a tutti! Non credo d'aver ricordo di una primavera così piovosa e grigia...ormai ci si sveglia la mattina chiedendosi:"E oggi? Riusciremo finalmente a[...]

Si avvicina il fine settimana e se abbiamo un po' di tempo in più da dedicare alla cucina questo primo piatto potrebbe fare al caso nostro, anche se non è[...]

Ciao a tutti! Oggi sono davvero felice di proporvi una delle mie paste preferite !! È uno dei miei "cavalli di battaglia", se così possiamo chiamarlo ;-P, è un[...]

INGREDIENTI per 4 persone: 400 g di fettuccine 300 g di cozze già pulite 300 g di vongole 4aragostelle un ciuffo di prezzemolo fresco uno spicchio[...]

Ancora un piatto preparato durante le vacanze, un piatto da leccarsi i baffi ma anche le mani,lo scorso mese vedevo molte persone in spiaggia chini sul fondale[...]

Ingredienti Fettuccine trafilate al bronzo Vongole Pomodorini Aglio Prezzemolo Olio evo Salsa Worchester Estratto di pomodoro Vino bianco Un primo di mare dal[...]

Puntata Buongiorno in cucina : 19 settembre 2014 Chef : Gianluca Nosari INGREDIENTI (per 4 persone): 800 g fettuccine all'uovo fresche 4 mazzancolle 4 scampi[...]

La cucina che piace a me è quella che nasce basandosi sui prodotti, sulla loro freschezza e stagionalità ... detesto mangiare fragole a gennaio e castagne a[...]

Ingredienti per 4 persone: 400 g fettuccine, 10 scampi grandi, 16 gamberi della Louisiana (precotti), 300 g di pomodorini, 1 spicchio d'aglio, 1 peperoncino, 1[...]

Ciao a tutti! Che Capodanno sarebbe senza un piatto a base di lenticchie? Questo saporito legume infatti è considerato di buono auspicio per assicurarsi per[...]

Ho alle spalle anni e anni di acquisti compulsivi di giornali di cucina. Ricette provate e sperimentate, molte le ho fatte mie e me le sono tramandate, negli[...]

Ciao a tutti! a distanza di anni finalmente pubblico anche io un post dedicato alla 'pasta crudista' fatta semplicemente affettando zucchine. Pratica, leggera,[...]