Filetti cernia con Pomodori

Ingredienti 1 dl Brodo Vegetale 2 cu Capperi 2 cu Capperi Sotto Sale 800 g Cernia 1 mz Cipollotti 4 cu Farina 1 n Finocchio 1 dl Olio Di Oliva Extravergine 60[...]

Qualche giorno fa vado al supermercato e trovo le zucchine verde chiaro, ma la loro particolarità è la grandezza, quella che ho comprato io era quasi 1[...]

Mi sto davvero impegnando e almeno due volte a settimana cerco di cucinare il pesce. Forse devo però scusarmi con voi ma la mia fantasia riguardo questo[...]

Cari amici, oggi vi propongo una ricetta di origine campana, i Filetti di Cernia alla Sorrentina . Un secondo di pesce che piacerà sicuramente a tutti, molto[...]

Questa pastella è una delle mie preferite perché mi permette di avere un fritto molto croccante che si mantiene piuttosto bene anche se riscaldato[...]

Ho utilizzato 2 belle cernie, eccole.... Le ho eviscerate bene e non le ho squamate (è una mia filosofia). Ho inserito al loro interno 2 spicchi d'aglio[...]

Passate le feste pasquali si ritorna alla normalità, ufficio, scuola e attività varie.. In più, aggiungerei, che dopo i pranzi e le uscite mangerecce con[...]

Personalmente non vado matta per i filetti di pesce da cuocere già sfilettati...non so neanch'io esattamente per quale motivo....comunque sta di fatto che[...]

Ingredienti 600 g Cernia Filetti 1 n Cipolla qb Olio Di Oliva qb Pepe 1 cu Pinoli 200 g Pomodoro Polpa qb Sale 500 g Spinaci Surgelati 1 bi Vino Bianco[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 200 g Cernia 1 n Dadi Per Brodo Vegetale 1 n Limoni 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 ft Pane Casereccio qb Pepe 80 g Pinoli qb Sale[...]

Filetti di cernia pomodori pachino capperi olive prezzemolo aglio sale pepe vino bianco Soffriggere l'aglio con l'olio aggiungere le olive i capperi unire il[...]