Flan senza Provola Zucchine Riso

La particolarità di questo flan secondo M. Santin sarebbe quella di essere nascosto in una crosta croccante che a suo dire lo renderebbe ancora più buono...[...]

Buongiorno a tutti! Oggi ritorniamo in tema di cucina piemontese, descrivendo l’utilizzo di un tubero tipicamente invernale: il topinambur. Si tratta di[...]

Ingredienti: 1 Kg. di spinaci 2 uova Bechamelle (70gr. di burro, 150gr. di farina e 750cc di latte) 1 manciata e 1/2 di parmigiano Noce moscata, sale, pepe Pan[...]

Buon pomeriggio amici! Come state?? Io abbastanza bene dai, non ci lamentiamo.. :) Oggi vi mostro una ricetta che ho preparato con il Bimby ma credo che si[...]

So che in molti aspettano la pubblicazione di questa ricetta, parte di coloro che l'hanno assaggiato e altri 'stuzzicati' dalla foto su facebook. Le ricette di[...]

INGREDIENTI - 3 grandi mele Granny Smith , sbucciate e affettate sottilmente - 1/2 tazza di acqua (Lentamente lasciate cuocere le mele in acqua in una pentola[...]

INGREDIENTI 2 albumi 500 g di porcini 20 g di grana grattugiato olio evo 20 g di pecorino grattugiato sale PROCEDIMENTO Raschiate i funghi, puliteli e[...]

INGREDIENTI 2 albumi 500 g di broccoli 20 g di grana grattugiato olio evo 20 g di pecorino grattugiato sale PROCEDIMENTO Lessate i broccoli per 6-7 minuti in[...]

E avrei voluto continuare il titolo del post concludendo con "e restrizione di aceto balsamico", ma poi ho desistito. Mi suonava un po' troppo Masterchef!! ^_^[...]

Nonostante il nome del blog porti subito alla mente immagini dolci, la prima ricetta che voglio proporre è un'idea salata che, visto il risultato, preparerò di[...]

Questi gustosissimi flan li ho serviti per la cena di Capodanno... la ricetta l'ho presa dal sito di Giallo Zafferano e devo dire che sono piaciuti un sacco!!![...]

Quando ho letto la ricetta ho pensato: "Ma figuriamoci se mai riusciro' a sfornare dei flan cosi' carini!!", e invece eccola qui la mia piccola opera d'arte.[...]

Flan parisien o flan pâtissier , un dolce tipico francese ,composto da un guscio di pasta briseè/sfoglia o frolla con un ripieno di crema cotta alla vaniglia.[...]

Flan parisien o flan pâtissier , un dolce tipico francese , è praticamente una torta con base di pasta brisè e ripiena con un budino cotto. Esiste anche la[...]

E...ed è arrivato il compleanno di una delle mie più care amiche del mondo blog... ARTU'!!!! Una delle mycs!!! Il legame che ci lega è profondo, forte e vero.[...]