Fonduta

Non ricordo quanto tempo fa è successo, so solo che era una mattina e, guardando su Facebook, mi accorsi che ero entrata a fare parte di un gruppo chiamato "[...]

Ingredienti: 300g gr gruviera fresco, 300g vacherin, 300ml vino bianco, 1 cucchiaio di maizena, 1 spicchio aglio, 2 cucchiai di Kirsch, 600g pagnotta del[...]

Namaste :-) Sono molto contenta di darvi questa ricetta! Ammetto che quando ho fatto la scelta di eliminare ogni alimento di origine animale ho avuto[...]

Lo scorso fine settimana , a Gubbio c' e' stata la Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Bianco e dei prodotti agro-alimentari e non potevamo non riportarci un[...]

Per 4/6 persone: Scaldare a 68°C 250 cc di la panna "Culinaire Debic" o altro tipo,aggiungere 130 gr di Grana media stagionatura,mescolare bene[...]

Ed ecco la mia terza ed ultima ricetta preparata per il contest di Tery sui formaggi svizzeri . Lì ho imparati a conoscere tanti anni fa in una vacanza sul[...]

Raccogliersi attorno al tavolo tutti insieme, a fine pasto o per una merenda speciale, ridendo e scherzando all'insegna dell'amicizia e della convivialità, a[...]

Cioccolato amaro e pere, un connubio molto amato e declinato in infiniti modi. Tutto come sempre nasce dalle disponibilità della mia dispensa, ovvero 4 pere[...]

INGREDIENTI 200 gr di cioccolato fondente 300 gr di cioccolato bianco ½ bicchierino di maraschino 2 fette da 300 gr di panettone 250 ml di panna fresca[...]

Questa salsa è squisita, la ricetta è dello chef Antonio Chiappini e ormai da quando l'ho scoperta non ne posso più fare a meno......GRAZIE CHEF!!!! Può essere[...]

Ingredienti: 1 pagnottella ai cereali (la mia ), 1 forma di camembert da 250g, 3 fili di erba cipollina Tagliare la calotta alla pagnottella, posizionare al[...]

Avevo promesso da tempo a mia figlia di preparare questa ricetta e finalmente ho mantenuto la parola. Non posso commentare, lascio a voi provare e scrivermi[...]

300 G Formaggio Fontina Della Val D'aosta Latte 20 G Burro 3 Tuorli D'uovo Tagliare il formaggio in piccoli cubi e lasciarli immersi nel latte per almeno 2[...]

300 G Formaggio Fontina 3 Tuorli D'uovo 4 Cucchiai Latte 2 Cucchiai Acqua Mescolare tutto e lasciar riposare 1 ora, poi far fondere.

400 G Formaggio Fontina Valdostana Grattugiata O Tagliata A Pezzetti 1 Cucchiaio Farina 200 G Latte 4 Tuorli D'uovo Mescolare la fontina con la farina,[...]