Frittata forno senza Ricotta Zenzero Vino

Ingredienti: 6 uova 1 salsiccia 2 patate lesse 1 cipolla rosmarino sale e pepe Lessare le patate, sbucciarle, tritarle a dadini e salarle. Lessare la cipolla.[...]

Un tempo, circa una quindicina di anni fa, a pochi passi dalla mia città c'era una grande cascina un'pò diroccata abitata da una numerosa famiglia che vendeva[...]

Oggi vi scrivo dal mio balcone. Abbiamo avuto un po'di amici a pranzo e, per fare spazio alla tavolata, il divano è finito in balcone. E io, subito dopo, ci[...]

Buongiorno a tutti! Ieri sera ho preparato questa frittata al forno che tutti hanno gradito molto; tutti gli ingredienti insieme vanno molto d'accordo e il[...]

Ve lo avevo anticipato nel post precedente che avrei condiviso alcune ricette con le erbe spontanee. Ed eccone qui un'altra. La stagione è propizia e finché ci[...]

Per una versione più leggera della frittata, la preparo spesso con una quantità di albumi maggiore rispetto alle uova intere, inoltre la faccio cuocere in[...]

Ingredienti qb Burro qb Farina 7 cu Latte 6 fo Menta Fresca 50 g Pancetta Affumicata O Bacon 1 cu Parmigiano 1 n Patate qb Sale 200 g Scamorza Affumicata qb[...]

Ingredienti 30 g Burro 4 cu Grana 4 cu Latte qb Maggiorana qb Pepe qb Sale 250 g Salsiccia Di Suino Fresca 8 n Uova 350 g Zucca Preparazione 8 uova 350 g di[...]