Garganelli senza Vaniglia Mandorle Zucchine Aglio

Ingredienti 150 g Coniglio Polpa qb Olio Di Oliva Extravergine 12 n Olive Taggiasche 250 g Pasta All'uovo qb Sale 1 rm Timo .5 bi Vino Bianco 2 cu Cipolla qb[...]

Ingredienti 1 rm Maggiorana 1 rm Menta Fresca qb Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta All'uovo 300 g Piselli Freschi 1 rm Prezzemolo qb Puntarella 40 g[...]

Ingredienti 4 cu Parmigiano 320 g Pasta Di Semola (di Grano Duro) qb Pepe 1 n Prezzemolo 100 g Prosciutto Crudo qb Sale 1 n Sedano Coste 100 g Stracchino 1 bu[...]

Ingredienti 1 n Cipolline 400 g Farina qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva Extravergine 3 cu Parmigiano qb Sale qb Salsa Di Pomodori 250 g Salsiccia Di Suino[...]

Una delle mie passioni è la pasta fresca, potendo mangerei solo quella! Per fortuna questa passione non riguarda solo il mangiare ma comprende anche la[...]

Ciao ragazzi è da tanto che non posso ricette per il mio intenso lavoro sia famigliare che lavorativo ma oggi mi è capitato di andare a casa di una mia amica a[...]

A farla da padrone al mio pranzo domenicale sono stati i garganelli pasticciati con prosciutto cotto, un piatto che ripropongo spesso ai miei commensali perchè[...]

Garganelli gorgonzola curry e speck croccante ricetta Cotto e Mangiato di Tessa Gelisio La nostra splendida amica Tessa Gelisio ci racconta oggi una sua[...]

Garganelli al pesto di limone ricetta di Alessandro Borghese da "Cucina con Ale" Primo piatto di oggi dedicato ad una pasta che a me piace davvero tantissimo,[...]

I garganelli è un tipico formato di pasta all’uovo emiliana. Tra le paste all’uovo è sicuramente una delle nostre preferite, ma fresca non si trova[...]

Oggi è il 2 giugno, Festa della Repubblica. Il 2 e il 3 giugno del 1946 si tenne il referendum a suffragio universale, con il quale gli italiani potevano[...]

Giorni difficili ma giorni di raccolto a piene mani per gli appassionati di cucina. Per contribuire a persuadere gli italiani a starsene A CASA ( A CASA vuol[...]

Qualche giorno fa mi è venuta voglia di provare a fare della pasta con sfoglia all'uovo con all'interno fiori. Ho fatto una prova con i fiori di rosmarino ma[...]

Continua la mia sperimentazione con il tarassaco. Qui l'ho utilizzato per colorare la sfoglia all'uovo. INGREDIENTI Per 3 persone : 300g di farina 0 2 uova 60g[...]

Siamo quasi alla fine del Viaggio nel Mondo degli Ingredienti per la letterina G e la mia seconda proposta è dedicata alla G di GRANO TENERO e in particolare[...]