Gateau patate senza Zucchine Noci Mortadella

Ci sono sempre tantissimi contest in giro per la blogosfera e qualcuno ci attira in maniera particolare e quello di Letizia mi è piaciuto veramente tanto,[...]

Il gateau di patate (detto anche gatò di patate, dal francese gâteau) è un tipico piatto della cucina napoletana e siciliana a base di patate, molto saporito e[...]

Ingredienti: 1 kg di patate 100 g di mozzarella 100 g di scamorza o provola noce moscata in polvere Tec Al 100 g di grana padano gusto deciso Grok pepe nero in[...]

Stanca. Mortalmente stanca. E non riesco a stare ferma mai. Zampetto come una forsennata tra lavoro, casa, palestra, blog. Il giorno di riposo mi vede saettare[...]

C'è un proverbio palermitano che dice: "cu mancia patate un more mai", cioè "chi mangia patate non muore mai". Il significato di questo proverbio è[...]

Quando ero piccola questo piatto, dalle mie parti almeno, era chiamato "gattò". Da brava curiosona, non riuscivo mai a capire il perché di questo strano nome;[...]

Ecco un'altra ricetta semplice e buona con il mio amante: il miglio! :D Mio marito oramai lo sa ed è rassegnato all'idea che io lo tradisca. L'idea di questo[...]

Ingredienti patate--prosciutto--provola--formaggio grana grattugiato--pangrattato--fagiolini verdi--carote--olio bollire le patate e passarle nello[...]

GATEAU DI PATATE 1 kg di patate a pasta bianca (meglio se vecchie più ricche di amido) 100 gr di burro 3 uova 70 gr di parmigiano 50 gr di pecorino grattugiato[...]

Ingredienti: 6 grandi patate vecchie 1 bicchiere di latte intero 50 g. di burro più un altro po’ per imburrare la teglia 150 g. di prosciutto cotto a[...]

Sul libro “In cucina comando io” di Antonino Cannavacciuolo ho trovato questa deliziosa ricetta, in famiglia sono tutti contenti quando la preparo. Come lui[...]