Gateau patate senza Sedano Carciofi Speck

Ingredienti » Patate 600 gr » Burro 75 gr » Uova 4 » Parmigiano 50 gr grattuggiato » Mozzarella 200 gr » Mortadella 100 gr[...]

Ingredienti » Patate 1 kg » Grana 50 gr » Uova 2+1 » Latte 100 ml » Burro 50 gr » Mortadella 100 gr » Prosciutto[...]

Sformato a base di patate, tradizionale della cucina napoletana. E' un piatto molto sostanzioso ma dal gusto delicatissimo. Servitelo caldo accompagnato da[...]

Il Gateau di Patate o come dicono a Napoli il "Gattò" è un piatto tipico della cucina partenopea a base di patate. Il Gattò in genere viene consumato come[...]

Erano giorni e giorni che pensavo al gateau di patate, ripieno di un sacco di mozzarella filante e mi veniva l'acquolina ...... Unico problema il tempo a[...]

Una variazione sulla ricetta del Gateau di Fabrizio Orlandotti, nostro insigne maestro. Troviamo un intenso e cremoso strato di spek ammorbidito dalla cottura[...]

INGREDIENTI patate preferibilmente a pasta gialla mortadella 2 uova burro latte noce moscata provola dolce mozzarella fior di latte noce moscata pangrattato[...]

1 kg patate 2 uova 200 gr prosciutto cotto 100 gr mozzarella 100 gr scamorza affum. 100 gr grana gratug. sale, pepe noce moscato burro, pangratato Lessare le[...]

Quella che vi presento oggi è una ricetta decisamente classica, ma è assolutamente perfetta quando vostra zia vi rifila un chilo di patate del suo orto e voi[...]

Vi capita mai di parlare o sentir parlare di un piatto, e vi viene una voglia tale di mangiarlo che non potete farne a meno e DOVETE prepararlo? Ecco, è quello[...]

Nel mio frigo le zucchine sono già sparite da un pò per lasciare posto ad altre verdure come le cime di rapa, il radicchio e la buonissima zucca. Ma si trovano[...]

Ecco il mio gateau di patate in versione vegetariana. 4 patate (750 g circa) 2 uova parmigiano grattugiato 75 g di emmentaler 10-15 ciliegine di mozzarella[...]

Questa sera mi son dedicata con mia madre al Gateau di patate ! Sembrerebbe dal nome una ricetta tipicamente francese, ma in realtà è un piatto rustico[...]

Tra le tante possibili ricette per il gateau di patate, questa è quella di casa mia. Si tratta di un ricco piatto a base di patate, formaggi, salumi e uova,[...]

Ingredienti 250 g Provola 200 g Mortadella 1 kg Patate 350 g Latte 50 g Burro Morbido 2 Uova Pangrattato q.b. Sale q. b. Pepe q.b. 200 g Parmigiano grattugiato[...]