Gazpacho - Con verdure

Ingredienti: 600 gr pomodori maturi 3/4 peperone 1 cetriolo 1 cipolla 1 spicchio d'aglio 3 fette di pan carrè (o pane bianco/integrale) 1 cucchiaio d'aceto 3[...]

Omaggio ad uno dei miei registi preferiti, Pedro Almodovar..ricetta velocissima da preparare e ideale da gustare nelle calde serate estive... Ingredienti: 600[...]

Quando fa caldissimo è inutile digiunare, anche se vi confesso che il caldo mi azzera persino la voglia di masticare; eppure bisogna cibarsi altrimenti non si[...]

Il piatto più famoso dell'Andalusia è il gazpacho , una rinfrescante zuppa fredda, perfetta quando fa molto caldo. Per la sua preparazione vengono utilizzati[...]

Voi non ci crederete ma sono tantissimi anni che vado in vacanza in Spagna, e non ho mai avuto il coraggio di assaggiare un gazpacho, all'inizio perchè[...]

Gazpacho o la zuppa fredda dell'estate, con peperoncini semi piccanti Ingredienti : 2 Kg pomodori 600 g cetrioli 2 spicchi d'aglio una manciata di basilico 75[...]

Distrattamente sento la tua voce dire il mio nome... Lo pronunciavi con un accento vagamente spagnolo... Mi sta chiamando: è il Gazpacho ^_^ Non ho tempo di[...]

6 Pomodori Maturi 2 Cipolle 2 Peperoni Verdi 2 Cetrioli 1 Cucchiaio Peperoncino In Polvere 1 Spicchio Aglio 70 G Pane Secco 1/2 Bicchiere Olio D'oliva 1[...]

5 Pomodori Rossi Medio-piccoli 1 Peperone Grande 1/2 Carosello 1/2 Limone (succo) 4 Spruzzatine Salsa Worcester 2 Spruzzatine Aceto Di Vino 1 Cipolla 3[...]

Ingredienti qb Aceto Bianco 1 n Cetrioli 1 n Cipolla 2 ft Pancarre' qb Pepe 1 n Peperoni Rossi 10 n Pomodori Maturi qb Sale Preparazione Frulla 1 peperone[...]

Ingredienti 20 g Burro 2 n Carote 12 n Cavoli Di Bruxelles 100 g Fagiolini 450 g Finocchio 2 dl Latte qb Olio Di Oliva Extravergine 2 dl Panna Fresca 2 n[...]

Ingredienti 4 cu Aceto Bianco 1 cu Aneto 1 mz Basilico Fresco 1 mz Erba Cipollina qb Mollica Di Pane qb Peperoncino 2 n Peperoni Gialli 4 n Peperoni Rossi qb[...]

Ingredienti qb Aceto Bianco 4 sp Aglio 1 n Cetrioli qb Cumino In Polvere qb Olio Di Oliva 200 g Pane Raffermo qb Pepe 1 n Peperoni Verdi 800 g Pomodori Da[...]

Ingredienti 1 cu Aceto Bianco 2 cu Amido Di Mais 1 n Cetrioli 1 n Melanzane 100 g Mollica Di Pane 120 ml Olio Di Oliva qb Olio Per Friggere 1 n Peperoni Rossi[...]

Ingredienti 1 n Cetrioli 1 n Cipollotti 40 g Cornflakes 25 g Feta 10 g Finocchietto 1 n Limoni 30 g Mollica Di Pane qb Olio Di Oliva 40 g Pane Di Segale 1 n[...]