Giardiniera senza Anice

Ingredienti 3 bi Olio Di Semi Di Girasole 20 g Sale Grosso 1 kg Verdure Miste 2 bi Vino Bianco 10 g Zucchero Preparazione 1 chilo di verdure miste[...]

La carne di tacchino ha un eccellente contenuto proteico e, considerato il fatto che possiamo consumarlo senza la pelle, è da considerarsi tra le più magre.[...]

Oggi parte una nuova avventura, non ce l'abbiamo proprio fatta a dirci addio, ma come: finalmente l'Italia era unita !!! Per farla breve ci siamo consultate un[...]

La carne di tacchino ha un eccellente contenuto proteico e, considerato il fatto che possiamo consumarlo senza la pelle, è da considerarsi tra le più magre.[...]

Un vero antipasto piemontese che abbiamo potuto gustare a Carrù, in occasione di una gita eno-gastronomica. Era una delle innumerevoli portate, tutte[...]

S ettembre è il mese dedicato a riempire le dispense... Siete alle prese con vasi e vasetti pure voi? Io, come sempre, non perdo occasione per ingolfarmi con[...]

Carote Peperoni Cavolfiori Sedani Sale Aceto Di Vino Tagliare a pezzetti carote, peperoni, cavolfiori, sedani. Aggiungere 25 g di sale per ogni 1000 g di[...]

La giardiniera è un metodo molto antico di conservazione delle verdure, in special modo per poter essere consumate durante l'inverno. Spezzettate, lessate in[...]

Questo è il periodo in cui si abbonda di verdure meravigliose come peperoni, melanzane, zucchine e tante tante altre e anche se il caldo rende tutto[...]

Io la chiamo la SALSA di LUGLIO, che mia sorella fa quando ha nell'orto le verdure fresche e in abbondanza!!! E' un lavoro di pazienza, perché le verdure vanno[...]

Giardiniera invernale sottovuoto. C'è qualcosa che accumuna ogni essere vivente con cromosoma Y: la memoria a breve termine (... o forse dovrei iniziare a[...]