Gnocchetti sardi senza Prezzemolo Nocciole Curcuma Pepe

Ingredienti 2 fo Alloro ( Lauro ) 600 g Aragosta 1 cu Bacche Di Ginepro 1 n Carote .5 n Cipolla 1 n Gambo Di Sedano 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 2 cu Panna[...]

Ingredienti Burro Cipolline Grana Sarda Zafferano Preparazione Private 4 grossi pomodori tondi maturi della calotta e svuotateli. Scaldate 2 dl di panna in[...]

Gli gnocchetti sardi con pesto di zucchine e gamberetti sono un primo piatto estivo molto buono, fresco, colorato e nutriente. Mentre lo preparavo non mi[...]

Pur essendo stata in Sardegna due anni fa, non mi è mai capitata l'occasione di assaggiare questi famosi gnocchetti, così qualche giorno fa ho deciso di[...]

Le zucchine sono una delle mie verdure preferite; le trovo versatili e adatte a qualsiasi tipo di preparazione. Questa ricetta è nata un po' per caso e fa[...]

Ciggioni a Sassari, Malloreddus a Cagliari. Da nord a sud gli gnocchetti, con tante varianti di nome ma anche di forma e di dimensione, sono il formato di[...]

Un primo piatto da leccarsi i baffi senza stare troppo tempo davanti ai fornelli vi interessa? Eccolo: per 4 persone: 1/2 Kg di gnocchetti sardi Una salsiccia[...]

Il mio blog ha quasi un anno di vita mancano pochi giorni. Ho cominciato per gioco, però poi mi sono appassionata, ho pubblicato molte ricette , molte delle[...]

INGREDIENTI: x 3-4 persone · 250 gr. gnocchetti sardi o altra pasta corta · Parmigiano grattugiato q.b. · Olio di oliva 2-3 cucchiai · 30[...]

Un paio di settimane fa una mia carissima amica venne a trovarmi.... nell'aprirle la porta vidi che sorrideva a 42 denti....io in modo ironico le dissi:"[...]

Mio marito adora oltre ogni misura i funghi porcini e siccome è risaputo che gli uomini vanno presi per la gola, io sperimento sempre nuove ricette che abbiano[...]

Ingredienti: 400 g di gnocchetti sardi 2 Patate medie 200 g di Salsiccia stagionata calabrese dolce san pietro 1 Cipolla 150 ml di Vino rosso 400 g di Pomodori[...]

Cucinare...una grande passione. Che spesso mette alla prova la nostra fantasia, portandoci a creare nuovi abbinamenti aggiungendo poi quel "tocco in più" che[...]

questa ricetta richiede l'uso di una sola padella dove si cuoce tutto salsa di pomodoro e pasta questa ricetta viene da un vecchio numero di un quotidiano che[...]

GNOCCHETTI SARDI o MALLOREDUS Come si può intuire dal nome stesso, gli gnocchetti sardi sono tipici della Sardegna. Sono noti anche come malloreddus, che[...]