Gnocchetti sardi senza Cozze Mozzarella Curry

Ciggioni a Sassari, Malloreddus a Cagliari. Da nord a sud gli gnocchetti, con tante varianti di nome ma anche di forma e di dimensione, sono il formato di[...]

Un primo piatto da leccarsi i baffi senza stare troppo tempo davanti ai fornelli vi interessa? Eccolo: per 4 persone: 1/2 Kg di gnocchetti sardi Una salsiccia[...]

Il mio blog ha quasi un anno di vita mancano pochi giorni. Ho cominciato per gioco, però poi mi sono appassionata, ho pubblicato molte ricette , molte delle[...]

Buon lunedì mattina! Ricetta fresca fresca per cominciare la settimana: Ingredienti per 4 persone: 280 gr di gnocchetti sardi (Per me Colavita ) olio evo con[...]

INGREDIENTI: x 3-4 persone · 250 gr. gnocchetti sardi o altra pasta corta · Parmigiano grattugiato q.b. · Olio di oliva 2-3 cucchiai · 30[...]

Ingredienti: -1 kg di vongole fresche (o una confezione di vongole già sgusciate da 200 gr.) -1/2 cipolla bianca -1 zucchina -1 patata piccola -2 funghi[...]

Non so se si è capito. Amo le parole. Mi piace giocarci, come con la plastilina: non come il das, quello una volta indurito non si può più modificare. Le[...]

Fin da quando li ho visti , non vedevo l'ora di provarli. Il metodo di cottura lo conoscevo già, in teoria, quello di cuocere la pasta a mo' di risotto. Ma non[...]

Ingredienti per 4 persone gr. 300 di gnocchetti sardi (o se preferite un altro tipo di pasta corta) gr. 200 di fagioli borlotti in scatola gr. 200 di pancetta[...]

La ricetta di questo primo l'avevo già pubblicata lo scorso anno ma il mio blog allora riceveva pochissime visite al giorno e quindi pochi ne hanno potuto[...]

Un paio di settimane fa una mia carissima amica venne a trovarmi.... nell'aprirle la porta vidi che sorrideva a 42 denti....io in modo ironico le dissi:"[...]

Dopo qualche giorno di pausa, eccomi di nuovo qui con le mie ricette..quella di oggi è semplice, gustosa.. ed economica.. La cucino frequentemente in quanto[...]

Mio marito adora oltre ogni misura i funghi porcini e siccome è risaputo che gli uomini vanno presi per la gola, io sperimento sempre nuove ricette che abbiano[...]

L'ingrediente principale di questo piatto è un prodotto surgelato. In questo modo si dimostra che si possono preparare delle ottime pietanze anche quando non è[...]

Ingredienti: 400 g di gnocchetti sardi 2 Patate medie 200 g di Salsiccia stagionata calabrese dolce san pietro 1 Cipolla 150 ml di Vino rosso 400 g di Pomodori[...]