Gnocchi patate senza Porto Peperoncino Latte

Ingredienti 1 sp Aglio 1 rm Basilico Fresco 200 g Farina 4 cu Grana 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 kg Patate qb Pepe 400 g Pomodori Perini qb Sale[...]

Ingredienti » Patate 1 kg » Grana 100 gr » Farina Da Sfoglia 400 gr » Uova 1 » Sale Qb » Noce Moscata Qb » Funghi[...]

Ingredienti .5 sp Aglio 3.5 dl Brodo Di Dado 400 g Fagioli Borlotti In Scatola 200 g Farina qb Olio Di Oliva Extravergine 1 kg Patate qb Pepe 1 rm Rosmarino[...]

INGREDIENTI per gli GNOCCHI (4 persone) – Patate 400 g – Cavolo cappuccio viola 200 g – Ricotta fresca 60 g – Parmigiano reggiano[...]

In giornate come queste, tra il calore del sole e il fresco del venticello, non c'è di meglio che preparare qualcosa di semplice e fresco. Nel mio giardino è[...]

Ho deciso che per cena avrei preparato un primo, gli gnocchi. Un classico. Ma per non fare i soliti gnocchi di patate conditi con burro e salvia ho pensato di[...]

Ingredienti Per gli gnocchi 1 kg di patate 290 g di farina sale q.b. 1 uovo Per il sugo 400 g di piselli 500 g di funghi trifolati 1 spicchio di aglio 1[...]

Non me ne vogliano i toscani, ma qui le patate non sono granchè.. Sono dolcissime certo, ma troppo acquose per una calabrese come me abituata alle patate[...]

Ingredienti x 2 pers. : 400 g. di gnocchi decidete voi se acquistati o fati in casa, 3 cucchiai di panna fresca, mezzo cespo di radicchio rosso, 1 spicchio[...]

Ingredienti per 4/6 persone per gli gnocchi 700 gr di patate 1 uovo 200 gr di farina tartufo nero fresco IMPORTANTE: per la preparazioni degli gnocchi, le[...]

Gli gnocchi di patate sono un buon primo piatto da preparare non solo....il giovedì ma anche la domenica quando la famiglia è riunita. Si possono condire in[...]

Nuova settimana, nuovo piatto di gnocchi! Li preparo molto spesso e penso difficilmente ad un formato di pasta più goloso di questo. Oltretutto mi diverto[...]

Un pranzo da chef! Chi é lo chef? Ma Bruno Barbieri...of corse! Io ho replicato...ed ho provato a gustare un piatto di questo grande emiliano, uno chef di[...]

In una delle mie recenti ricette, le tagliatelle fatte in casa ai finferli , vi parlavo di come fare la pasta fresca sia più facile di quanto non sembri. Oggi[...]

Ingredienti per l'impasto degli gnocchi: 1 kg e 400 g di patate 400 g di farina di farro Ruggeri , più la farina per il piano di lavoro 1-2 uova sale fino[...]