Gnocchi semolino senza Acqua Olio di semi Grana Padano Gorgonzola

» Latte Intero 1 l » Semolino 250 g » Burro 100 g » Tuorli 2 » Grana 50 g » Sale q.b. » Noce Moscata q.b. »[...]

Eccomi qui, in meno di un mese riesco a partecipare per ben 2 volte all'MT challenge. Questo mese la ricetta proposta è quella degli gnocchi di semolino[...]

Quando si ha la fortuna di possedere un orto molte ricette nascono o si modificano in funzione dei suoi prodotti e della loro stagionalità. L’orto[...]

L’altra sera, mentre curiosavo tra gli scaffali del negozietto di alimentari vicino casa, sono stata colpita da un pacchetto di semola che mi guardava[...]

Sono molti i piatti classici che nel corso del tempo ho inserito nel mio Taccuino di Cucina e tante sono le portate che fanno parte della tradizione di[...]

Mi è venuta voglia di pubblicare questa classica ricetta che faccio almeno una/due volte l'anno e trovo adatta alla stagione, in quanto molto comfort food,[...]