Gratin patate senza Noce moscata

Il gratin di patate non è niente di veramente originale in sé, ma può acquisire una lieve connotazione di originalità ogni volta che la si fa in base agli[...]

Vi avevo promesso una ricetta diversa dai dolci, non una ricetta leggera! Quindi segnatevi questa ricettuzza per niente leggera, ma tanto tanto buona! Nel[...]

L'esperto è una persona che ha fatto ..... in un campo molto ristretto....... Tutti i possibili errori... Niels Bohr (1885-1962) Era una vita che non preparavo[...]

Il numero degli uomini che accettano la civiltà da ipocriti....... E' infinitamente superiore a quello degli uomini civili..... Sigmund Freud ( (1856-1939) Non[...]

Ogni tanto, andando in un supermercato della zona, mi capita di fare due chiacchiere con il commesso mentre acquisto formaggi e salumi. E' un appassionato di[...]

Nelle gelide sere invernali, un bel mantello di besciamella è sempre gradito a completare calde pietanze che escono dal forno con una invitant crosticina[...]

8 Patate 50 Cl Latte 50 G Burro 300 G Formaggio Fontina Affettato Sottile 150 G Prosciutto Cotto 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale Pangrattato[...]

1000 G Patate 60 G Prosciutto Crudo Aglio Rosmarino 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato Burro Poco Olio D'oliva Sale Pepe Lessate le patate con la[...]

300 G Prosciutto Cotto Cipolla 250 G Formaggio Fontina 5 Patate 25 Cl Latte Pangrattato 70 G Burro Ungete largamente una pirofila, coprite il fondo con fette[...]

300 G Prosciutto Cotto Cipolla 250 G Formaggio Groviera 5 Patate 25 Cl Latte Pangrattato 70 G Burro Ungete largamente una pirofila, coprite il fondo con fette[...]