Hamburger senza salsa ketchup Melanzane Marsala

Cosa c'è dentro al mio panino? Ma tutto il frigo!!!! Hamburger, fatto semplicemente con macinato magro di manzo e sale, maionese, pomodori, lattuga, bacon[...]

Per questa ricetta ho usato il pane chapati, tipico della cucina indiana. Si trova al supermercato ed è veramente buono e si sposa benissimo con l'hamburger di[...]

Ogni tanto un bell'hamburger non fa male,se poi questo lo cuciniamo a casa va ancora meglio.Non bisogna necessariamente comprare la carne con la classica[...]

English / Italiano Let's forget for a moment about slow rise, tiny amount of dry yeast, sourdough, overnight rise all that stuff that I really like... Let's[...]

O ggi una ricetta nuova che apre un mondo poco conosciuto o praticato a molti, me per prima: i burger vegetali . La cosa è nata durante la mia consueta visita[...]

In cucina non sempre si prepara il pranzo giusto, e l'altro giorno è toccato a me, avevo cucinato i ceci ma a casa con questo caldo proprio non hanno riscosso[...]

Ingredienti 25 g Burro 4 n Hamburger 1 cu Olio Di Oliva Extravergine 16 ft Pancetta Di Maiale 2 cu Pepe Nero 1 rm Rosmarino qb Sale 2 cu Senape 2 bi Vino[...]

Ingredienti .5 sp Aglio 4 n Hamburger Di Manzo qb Olio Di Oliva Extravergine 150 g Pancetta Di Maiale qb Panna Acida 30 g Parmigiano 2 n Patate qb Pepe 2 rm[...]

Ingredienti qb Brodo Di Carne Varia 2 n Cipollotti qb Farina 250 g Manzo Tritato qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale 250 g Vitello[...]

Ingredienti 2 n Acciughe O Alici Sott'olio qb Aceto Bianco qb Basilico Fresco 4 n Cipolline Sott'aceto 4 n Hamburger qb Olio Di Oliva 4 n Olive Nere .5 ft[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 cu Capperi Sotto Sale .5 n Limoni qb Maggiorana 5 hg Manzo Tritato qb Olio Di Oliva qb Pepe 3 hg Pomodoro Polpa qb Prezzemolo qb Sale[...]

Ingredienti qb Burro 6 n Carciofini Sott'olio 1 n Cipolla 2 n Cipolline qb Farina 6 n Funghi Sott'olio qb Latte qb Mollica Di Pane qb Olio Di Oliva 6 n Olive[...]

200 G Filetto Di Manzo 2 Ostriche 1 Patata 1 Cucchiaio Olio D'oliva Sale 50 G Pisellini Dolci 50 G Funghi Cinesi 30 G Germogli Di Soia 1/2 Peperone Rosso 1/2[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 4 n Carota 100 g Lardo 1 mz Maggiorana .5 bi Olio Di Oliva Extravergine 2 cu Olive Verdi 1 n Patate qb Pepe 1 n Peperoni Rossi 500 g[...]

Ingredienti per 2 persone 1 Mazzetto Crescione 1/2 Cucchiaio Burro 3 Scalogni Sale Pepe Bianco 1/2 Mazzetto Prezzemolo 2 Patate 1 Cucchiaio Olio D'oliva Per[...]