Hamburger senza Marsala Anice Sale

Fra pochi giorni è Pasqua e in cucina per me significa pane e uova, contornate da un po' di verde. Mi viene voglia di impastare, di intrecciare coroncine da[...]

Parlare di contaminazione con un celiaco non può che far nascere mille preoccupazioni. Purtroppo è a causa della contaminazione alimentare che gli intolleranti[...]

English / Italiano Let's forget for a moment about slow rise, tiny amount of dry yeast, sourdough, overnight rise all that stuff that I really like... Let's[...]

Dicevamo trionfo dei colori e dei sapori della Primavera? Ehmm...qualcuno dovrebbe ricordare al meteo che siamo a metà maggio perché pare abbia difficoltà ad[...]

Ingredienti 1 n Cipolla qb Insalata Trevisana 60 g Lardo 2 cu Latte qb Lattuga .5 n Limone Succo Fresco 50 g Mollica Di Pane 5 cu Olio Di Oliva Extravergine[...]

Hamburger di branzino, maionese impazzita allo zenzero e olive Ingredienti: Per il panino al latte: 200g di farina "00", 110g di latte, 10g di lievito, sale[...]

HAMBURGER VEGETARIANO Ingredienti: 100g di funghi champignon, 80g di pane raffermo, 50g di formaggio asiago, 1 carota, 150g di fagioli cannellini già cotti,[...]