Hummus senza Farina di mais The Aglio Scalogno

Ingredienti » Lupini 250 gr » Cumino q.b. » Paprika Dolce q.b. » Peperoncino q.b. » Verdure q.b. » Olio Extravergine[...]

L'altro giorno avevo voglia di mangiare qualcosa di diverso e mi sono ricordata quando da piccola mangiai una purea di ceci speziata....l'hummus appunto. E'[...]

1 scatola di ceci precotti 100 g tahina (crema di sesamo) 1 lime olio evo pane per tramezzini Sciacquare i ceci ed eliminare la buccia, passarli al mixer con[...]

Curatemi!! Non riesco più a fare a meno dell'hummus e, ora che i ceci mancano da qualche giorno nella mia dispensa, (causa Ginevra con febbre alta non sono[...]

Hummus è una salsa tipica del Libano e della Siria, ottima sia mangiata da sola che usata come accompagnamento per pesce e verdure, ecco la ricetta![...]

Ovvero antipasto vegano. Non ho mai disdegnato questo tipo di alimentazione e spesso, forse inconsapevolmente, mi cucino piatti che possono essere tollerati[...]

Stanchissima, ma rimangono le ultime forze per postare una ricettina semplice semplice, che non richiede sforzi né a scriverla, né a cucinarla, né tantomeno a[...]

Sono sicura che vi starò venendo a noia con tutta la propaganda che faccio sulla mia nuova "alimentazione coscienziosa" ma vi garantisco che per ritrovare il[...]

Ho mangiato per la prima volta questa deliziosa crema in un ristorante Siriano-Libanese e subito mi è piaciuta tantissimo! Tempo fa consumavo pochi legumi, i[...]

L’ hummus di Roveja è una ricetta nata per valorizzare un’ antica varietà di legume , nello specifico un pisello selvatico, conosciuto appunto come[...]

400 g di ceci piccoli, ammollati e sciacquati • 2 cucchiaini di cumino in polvere • il succo di un limone • 3 cucchiai di tahina (crema di[...]

Ingredienti: 160 g di chorizo (salsiccia leggermente piccante) 120 g di ceci lessati 4 focaccine 2 peperoni rossi 2 cipolle rosse di Tropea 2 cucchiai di salsa[...]