Insalata farro senza Olio di oliva

Insalata di Farro con verdure croccanti La riscoperta di gusti e alimenti spesso dimenticati, ma così radicati nella storia della nostra terra, può[...]

Ho mangiato questo piatto per la prima volta a casa del Chiotto, cucinato da Mrs. Chiotto... e da me molto apprezzato e scopiazzato più volte ! ;) Provatelo![...]

Buon dì!! Allora, in attesa che stamattina arrivi la mia compagna di università per il ripasso di geometria, ho deciso di pubblicare questa ricettina fresca[...]

L'insalata al farro..è un déjà vu in moltissimi blog, per elencarli tutti mi servirebbe un aggregatore ! Tuttavia alcune insalate con un sacco di verdure[...]

Un omaggio alla Liguria , una delle regioni che amo di più, per i sui luoghi magici come le Cinque Terre e il Golfo dei Poeti, che mi riportano indietro nel[...]

Amo moltissimo il luogo in cui vivo, la mia bella Brianza, un crocevia tra gli "Sciur" della Milano bene, i "Laghée" della zona di Como/Lecco e i "Muntagnat"[...]

Pensavate che il pesto di noci servisse solo per condire i pansotti? O le trenette? O qualsiasi altro tipo di pasta? Allora vi sbagliavate‼! L’ho[...]

Mentre sistemavo la spesa stamani mi son trovata davanti del farro e mi è venuto alla mente un piatto buonissimo che mi portavo per la pausa pranzo quando[...]

Ed oggi a Light and Tasty si parla di Fave! Queste Leguminose prima molto consumate al Centro e al sud Italia, dove le troviamo come ingredienti in tanti[...]

E' l'amore, non la ragione... Che è più forte della morte... Thomas Mann (1875-1955) "Mammina, quanto deve cuocere il farro in pentola a pressione?" "Io non lo[...]

Anche oggi pomodori, non posso farne a meno! Per me rappresentano l'ortaggio prediletto di questa stagione e succosi come adesso sono proprio irresistibili![...]

Un cereale antico che in Toscana ha sempre goduto di una grande popolarità. In Garfagnana, valle pittoresca disegnata dal corso del fiume Serchio, il farro è[...]

Piu volte negli ultimi tempi ho visto proporre questa crema di mozzarella, a volte di bufala a volte vaccina, sia in televisione sia nelle riviste di cucina.[...]

Quando mi capita di pranzare fuori casa mi faccio attirare da piattini fantasiosi... cereali e verdurine fresche (scelta al top per me, manco a dirlo) +[...]

La storia della Valfrutta comincia nel 1966 come progetto di valorizzazione sociale e culturale a sostegno dell’attività agricola : tre cooperative[...]